インタビュー

パン屋さん便り~さかい河岸ベーカリー~

  • インタビュー
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.11.22


rebakeではパン屋さんにプチインタビューを行っています。

少しずついろんなパン屋さんをご紹介できるようにがんばっていきます!


12回目である今回はさかい河岸ベーカリーの小野さんにお話を伺いました。


1.なぜパン屋さんを始めようと思ったのですか?


境町でも生産されている『ゆめかおり』を使用したパンの美味しさをみなさんに知ってもらいたい。


そんな一途な思いからパン屋さんを始めました。


2.好きなパンはなんですか?


「さしま茶食パン」


境町のさしま茶は、ゆめかおり小麦との相性も抜群です。


ふんわりもっちり、苦みもなく何もつけなくてもそのままで美味しく召し上がれます。


3.お客様に人気のパンはなんですか?

「メロンパン」「さかい河岸食パン」


さっくさくのクッキー生地にふわふわのパンを包み込んだ優しい甘さのメロンパンはお子さまにも大人気です。


さかい河岸食パンは、そのままでも小麦の香りを存分に感じ、ふわふわの食感と濃厚なバターの香りが口いっぱいに広がり、大人気です。


紹介したパンセットはコチラ⇒さかい河岸ベーカリー「さかい河岸ベーカリーのお楽しみロスパンセット」


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さかい河岸ベーカリー

茨城県 猿島郡境町

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