

お米のめぐみ 穂たる
山形県村山市大字河島甲832-1
お米のめぐみ 穂たる です。 当店のコンセプトは、「安心・安全・美味しい」 どなたにでも味わって頂ける様に、原材料の米粉は山形県産米を使用し、小麦由来のグルテンは使用しているものの、信頼できる米粉100%のみを使用したパンを提供しております。 その為、パンの表面は煎餅の様にカリッと、中は、小麦以上の水分を含んでしっとりふんわりとしており、メリハリのある触感を味わえます。 また、原材料はお米なので、香りも香ばしく、噛めば噛むほど甘みが増す米粉パン特有の特徴を味わうことができます。 原材料が米なので和食とも相性が良いですよ。 老若男女問わず愛されるお米のもう一つの姿なので、多くの方にその美味しさを味わって頂きたいです。
山形県産米粉を使用しています

令和の米騒動による米不足や米価高騰の影響を受ける中、山形県産米を使用することに拘りをもち、原材料を吟味し米粉パンを製造しています。山形県産米が不足する際は、多少の国産米粉をブレンドする場合があります。
原則としてグルテンを使用

当店の山形県産米粉パンは原則として、15~20%弱程度の小麦抽出グルテンを繋ぎに使用しています。食感を小麦パンに近付けつつも、お米特有の香りやでんぷんによる甘みを感じられるように調整しています。 ※小麦アレルギーの方はご理解の上、十分に配慮いただきお召し上がりください。
お取り寄せパン
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- 本店
住所:山形県村山市大字河島甲832-1
- 定休日:月曜日、火曜日
- 営業時間:平日 / 10:00 ~ 16:30 土日祝日 / 9:00 ~ 17:00
- 特定商取引法に基づく表記














