Boulangerie Durum（ブーランジュリ デュラム）

佐賀県佐賀市高木瀬西4丁目14-25

佐賀県佐賀市にある Boulangerie Durum（ブーランジュリ デュラム） は、2025年8月11日に 「Pain sucre（パンシュクル）」の2号店 としてオープンしました。

・「ブーランジュリ」はフランス語で「パン屋さん」の意味です。

・「デュラム（Durum）」は小麦粉の名前で、“小麦の祖先”とも呼ばれています。

デュラム粉は通常パスタに使われる小麦粉ですが、当店のパンには全て国産小麦×デュラム粉を掛け合わせており、独特のふわっともっちりとした食感を生み出しています。

通常のパンとはひと味違う、デュラム粉と国産小麦のブレンドによるBoulangerie Durumならではのパンを、ぜひ味わってください。