パンと器のコネル

佐賀県神埼市脊振町広滝4975

佐賀県の脊振山(せふりさん)、標高600mほどのところに築100年以上の茅葺き古民家で自家製天然酵母と国産小麦粉で焼いたパンと陶芸作品を販売しています。
周囲の自然に囲まれたこの場所で、私たちは自家製の天然酵母パンを心を込めて焼いています。

使用する素材はすべて厳選した食材と国産小麦と、脊振山の清らかな水。
そして主軸となる自家製の天然酵母。
焼き上がるまでには少し時間がかかりますが、じっくりと発酵させて焼き上げられたパンは時間が美味しくし、深い味わいとなり他では味わえないものです。

ここで焼かれるパンは、ひと口食べるたびに、まるで山の恵みを感じるような温かさと幸せを運んできてくれます。
少し手間をかけて作る分、ひとつひとつに愛情が込められていて、お客様に喜んでいただけることが私たちの何よりの幸せです。

ぜひ、ゆっくりと味わいながら私たちのパンをご堪能ください。