あしたのぱんfufu

大阪府泉佐野市中庄1512

はじめまして、あしたのぱんfufuです。
ベーグルをメインに、フォカッチャやカンパーニュ、酵母菓子などシンプルな生地で作ったパンと自家製のフィリングが自慢のお店です。

岩手産と北海道産の小麦粉をオリジナル配合し、パンを焼くための酵母は、お米と米糀から丁寧に育てた酒種やライ麦種、フルーツ種等を使用。
深い旨味と香りが広がります。

メインで作っているベーグルには卵や乳製品、油脂を使わず、純粋に粉、水、酵母、塩、糖のみで作っています。
ベーグルのサイズは一般的な大きさに比べて若干小ぶりで一度にたくさん食べたい方、小腹がすいたときなどにもぴったり。

パンの中に入れる具材にもこだわっています。
食事系のものや、フルーツのピールなど、素材そのものの美味しさを引き立てるよう心を込めて作れるものは極力添加物不使用で自家製で作っています。

「美味しい物を食べてfufuとほくそ笑んで頂きたい。」そんな気持ちで、一つひとつのパンをお作りしています。
大切な人と一緒に、または一人の時間に、美味しいパンで心も体も癒されていただければ嬉しいです。あなたの毎日に、ふっと笑顔を届けることができるような、そんなパンを目指しています。