fiveran
京都府京都市中京区役行者町377
より美味しいパンをつくるには、 より沢山の美味しいパンを食べて知る そんな想いで日本中のパン屋さんをまわるなか 福岡にある人気店【パンストック】に巡り会い門を叩きました。 生地の味が際立つ美味しいパンを！ 翌日も、次の日も変わらない 美味しさのパンを！ この味を京都にも届けたい！ そんな思いから【ファイブラン】が生まれました。
国産小麦のみ使用
小麦はすべて国産で、当店で使用するものは安心安全な食材を心がけています。 また、大切にしているのは、糖分はできるだけ抑えて、あくまで小麦の味を引き出すこと。 副材料も既製品は基本的に使わず、当店で作っています。 「翌日も美味しく食べられるパン」をコンセプトに、これからも季節のものや京都らしいものを盛り込んでいきたいと思います
イチジク・マスカットルヴァン
イチジク・マスカットをたっぷり練り込んだライ麦のパン
パティシエール
手炊きでじっくり煮込んだとろとろカスタード
タルティーヌ 茄子と挽肉のボローニャ風
自家製ボロネズソースとナスのグリエのホットオープンサンド
バターローフ
バターをたっぷり練り込んだふわふわ食感
お取り寄せパン
- 店舗情報
- fiveran
- 京都府京都市中京区役行者町377
- 定休日：火曜日、第1・3水曜日
- 営業時間：9：00～19：30
- 特定商取引法に基づく表記
