前田パン

神奈川県横浜市青葉区黒須田33-5

こんにちは、横浜市青葉区にある「前田パン」です。
夫婦で営むパン屋で、毎日素材の風味を大切にしたシンプルなパン作りを心がけています。

当店のパン作りの特徴は、小麦粉本来の味わいを最大限に引き出すこと。
国内外の小麦粉を、パンの種類や生み出したい食感に合わせて使い分けています。
特に人気のハード系パン、バゲットフランセーズは当店一番人気、カンパーニュは皮はパリッと中はもっちりと、程よい酸味で初めての方でも食べやすく人気の商品です。
その他にも、国産小麦で作るふんわりとした食パンや、バターの香り豊かなクロワッサン、さくっとしたスコーン、カリッとした食感と柑橘系のリキュールの香りが広がるカヌレなど、幅広い種類を取り揃えています。
夫婦二人で営んでいるため、一度に多くの量を焼くことはできませんが、その分ひとつひとつ丁寧に基本を大切にしながら焼き上げています。