喫茶ヒツジ
香川県高松市高松町2175-33TAKAMATSU JAM4.5 F101
当店は、香川県高松市の海や山がほど近いエリアにある「TAKAMATSU JAM4.5」という建物の中にあります。ものづくりをテーマにお店やアトリエが集まったこの場所で、良い刺激を受けながらパンを焼いています。 パンには北海道産、香川県産の小麦粉を使用しています。 瀬戸内の豊かな恵みを受けて育った野菜や果物を加工してパンに使うことも。 「日常の食事として食べ続けたいと思えるパンを」という思いのもと、バゲット、カンパーニュ、リュスティック、食パンなどのシンプルな食事パンには特にこだわりを持って焼いています。 ロスパンではありますが、日々たいせつに焼き上げたパンです。 ぜひお召し上がりください。
ハード系食事パン
店主の推しパン。 リュスティック、ロデヴ、フランスパン、カンパーニュ、どのパンも何もつけずにそのまま食べてもおいしい。コーヒーやワインとも相性良く、店舗でのリピーターも多いです。 コーンやチーズ、季節の具材が入るものもあります。
食パン
北海道産と香川県産の小麦粉をブレンドし、トーストした時の香りの良さにこだわりました。湯種製法で歯切れよさともっちりとした食感をあわせ持つ食パン。 ロスパンセットでは具入りの小さなサイズが入ることが多いです。
ラムレーズンバターサンド
冷凍の状態で届くのでそのまま自然解凍でも良いのですが、 店主のおすすめの食べ方は、凍ったままトースターに入れ１～２分、パンの外側がカリッと温まる程度にリベイク。中のクリームは冷たいまま、アイスサンドのようなデザート感覚でお召し上がりいただけます。 （※夏季販売休止の商品です）
酵母スコーン
名前のとおり生地に酵母液を入れて焼くしっとり食感のスコーンです。 リベイクすると大粒チョコがとろけて、とてもおいしい。 チョコレートの他にも、季節限定のフレーバーもあります。
お取り寄せパン
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住所：香川県高松市高松町2175-33TAKAMATSU JAM4.5 F101
- 定休日：月・火・水
- 営業時間：10:00~17:00
- 特定商取引法に基づく表記
