北海道札幌市北区新川4条4丁目1－65

店名"paume"はフランス語で「手のひら」を意味。
「やさしいパンを手のひらに」をコンセプトに手作りのあたたく、やさしいパン作りをここ北海道札幌市で行っています。
使用する小麦はすべて北海道産を使用。
パン生地をゆっくりと発酵させ、旨味のある生地作り、
そして、フィリングも素材の繊細な味わいを活かした上品なパンを楽しんでいただけます。