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gusta harina

広島県広島市安佐南区山本新町5丁目37-23

広島市の住宅地にひっそりと佇む、小さなベーカリー gusta harinaです。

店名は西語で、小麦好き!の意味。
焼きたてのパンが美味しくて大好きで、勢いも手伝って自宅横に工房を建てました。

修行はおろか、パン屋で働いたことすらないので経営もベイキングも全てが手探りですが…
誰にとっても美味しい!を目指して日夜試行錯誤しております。

たくさん食べられる小ぶりのベーグル

メインはベーグル。
ベーグルといえば、大きくてズッシリ、腹持ちの良い人気のパンです。
しかし、女性や子供、年配者にとってはちょっとヘビー。
せっかく美味しくても、一つで満腹ではつまらないと感じ、小さめのベーグルを作っています。
サイズを小さくすることで、いろいろな味に手が伸ばせ、サンドイッチにしてもお腹に負担をかけすぎずにお召し上がりいただけます。

もちろん、特徴であるムッチリ食感とほの甘い艶のあるクラストは十分に味わえる、良いとこ取りのベーグルですので、ぜひご賞味くださいませ。

気まぐれ焼き菓子

当店は焼き菓子にも力を入れています。
チーズケーキやガトーショコラなど人気商品は毎週焼きます。
その他、季節限定や店主気まぐれのお菓子もありますよ!

限定販売のパン達

ベーグル以外のパンも気が向くままに焼いています。
中でも人気はミニ食パン!
お一人様サイズで可愛らしい、でもとってもリッチな食パンです。

その他、フランスパン粉で作る塩パン。とてもたくさん焼くので、ロスが出ることもあります。

ふわ白パンは冬季限定!
長時間発酵でふんわりしっとり焼き上げています。

お取り寄せパン

店舗情報

gusta harina

広島県広島市安佐南区山本新町5丁目37-23

定休日:月曜日~土曜日

営業時間:8:30~13:00(夏季8:00~11:30)

特定商取引法に基づく表記