朝の食パン専門店始まりの食パン

広島県広島市安佐南区川内5丁目14-21ダイニングカフェセント・グレイス

”朝の食パン専門店 始まりの食パン”です。
広島県内に2店舗をかまえ、ふわふわしっとりの食パンを作っています。食パンに特化していますので、こだわり尽くした食パンを召し上がっていただけます。

1日のはじまりに、美味しい食パンを食べて幸せな気持ちを感じてみませんか。
厳選した食パンを全国にお届けします。
ぜひご賞味ください。

シンプルだからこそ、材料からこだわります

食パンは生地の風味や食感をダイレクトに味わえるもの。だからこそ、美味しく召し上がっていただくために、小麦粉をはじめ、１つ１つの食材を選び抜いています。

また出来るだけ新鮮な食材を使用することを心掛け、地産地消も取り入れています。

【小麦粉】
耳までやわらかな食感とキメこまかな生地を生み出すために厳選した小麦粉を使用。

【牛乳】
広島市湯来町にある久保アグリファームの”砂谷牛乳”を使用しています。安心と健康と美味しさのために土作りからこだわり抜き、自社牧草地の栄養たっぷりの牧草を食べて育った牛さんから採れた生乳を使用しています。

【砂糖】
沖縄県と奄美大島のさとうきび原料糖を100％使用し、コクや風味をそのまま残すように、独自の製法で作った”花見糖”を使っています。

【生クリーム】
ジャージー牛の新鮮な生乳から作られた贅沢な生クリームを使用。

【バター】
食パンにコクと風味をプラスしてくれる国産バターを使用。

【はちみつ】
決まった時期にのみ採取されるローズマリーの花から集められた風味豊かなはちみつを使用。

耳までやわらかい食パン

当店の食パン略して”はじパン”は、ふわふわの食感と風味豊かなコクを感じる食パンです。特にこだわっているのが”食パンの耳(表面の皮の部分)”です。特殊な製法で、通常の耳の約半分ほどの厚さにし、耳までふわふわ感が出るようにしています。水分をしっかり含んだ食パンですので、しっとり感とふんわり感を楽しんでいただけます。

”耳まで美味しい！”とお声もいただいております。

期間限定のパンもあります

定番のプレーンやシャンパンレーズン入り、ダブルチョコ、あんバターの食パンのほか、色んな味わいを楽しんでいただけるように、週替わりの食パンや期間限定の食パンなどもあります。カフェオレクリームを巻き込んだ”カフェ・オレ・食パン”や、特製明太子バターソースとチーズを巻き込んだ”めんたいこ食パン”、ふんわり紅茶の香りを楽しめる”アールグレイホワイトチョコ食パン”など、色んな味わいを楽しんでいただけます。

耳までやわらかい、こだわりのパンを全国にお届けします。