福岡県北九州市戸畑区天神１丁目１２

約20年いろいろなパン屋で修行をしました。
もっと美味しいパンをつくりたい
自分の可能性を広げられるチャレンジをしたい

という事で4年前にEpic Bakeryをオープンしました。

Epicには「もっとも幸福な」という意味があり、自分の作ったパンでどれだけの人が美味しいと思い幸福だと思ってもらえるように約40種類のパンを毎日作って
います。

メインはお子様からお年寄りが主食としている食パンを9種類作り、お店の名物になっています。