カルファ
愛媛県西条市安用甲942-2
瀬戸内海に面する愛媛県西条市に当店はあります。 小さな工房で丁寧に作っています。 自家製麹酵母と極微量のドライイーストを使い、低温長時間発酵でゆっくりと時間をかけて焼き上げたこだわりのパン。国産小麦とよつ葉バター、きび糖など、できるだけ安心できる食材を使っています。 卵は使用していません。 日常の中でパンを食べてホッと落ち着く、また家族とみんなで楽しく過ごせる時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。
焼き立てのパンが並びます
工房の片隅で、焼き上げたパンを販売しています。 1人で作っているので、沢山の量はございませんが、ムギュッと、弾力のあるベーグルや、食パン、シナモンロールなどがあります。
湯種食パン
やわらかい生地ではなく、弾力のある食感を楽しめる食パンです。北海道産の小麦粉で作っており、旨味も感じていただけます。
人気のベーグル
カルファのベーグルは、ムギュッとした生地です。プレーンのほか、カレーを練り込んだベーグル、季節の素材を使ったベーグルなどがあります。 こちらの写真は、プレッツェルベーグル。シンプルな味わいと、ほのかな塩味を楽しんでいただけます。 店主が心を込めて作ったパンを全国にお届けします。
お取り寄せパン
Coming Soon...- 店舗情報
- カルファ
- 愛媛県西条市安用甲942-2
- 定休日：月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日・土曜日
- 営業時間：11時～売り切れ次第終了
- 特定商取引法に基づく表記
