ココカラbake

愛知県名古屋市千種区茶屋ヶ坂1-10-23レジデンス茶屋ヶ坂201

愛知県名古屋市にて一人で営業をしているお店です。
工房のみで店舗は無く、SNS等で注文を受けての受注販売を行っております。
また、イベント出店や個人店での委託販売などをしています。

〜2日目にうまみ増す熟成パン〜
小麦粉や酵母にこだわり、飽きずに毎日食べられるパンを焼いています。
使用している「あこ酵母」は天然酵母の一種で、添加物を使用せず、自然の発酵力を活かしてパンを膨らませます。そのため、風味や香りが豊かで素材本来の味を引き立ててくれます。
冷凍しても美味しさキープ！むしろアップする！朝食が楽しみになるパンをお届けいたします。