ロスパン3人待ち以下

六本木発祥の名店!ラトリエ・デュ・パンのこだわりロスパンセット

¥2,700税込

L’ATELIER DU PAIN(ラトリエ・デュ・パン)

L’ATELIER DU PAIN(ラトリエ・デュ・パン)

NEW|2026年10月にrebakeデビュー

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1~2人用

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ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

六本木で誕生し、長年親しまれてきた「L’ATELIER DU PAIN(ラトリエ・デュ・パン)」から、日々焼き上げているパンを詰め合わせてお届けします。 おかげさまで、食べログの「パン TOKYO 百名店」には2026年を含め、通算5回(2018〜2020、2022、2026年)にわたり選出いただいております。 私たちの強みは、大量生産では決して出せない「職人の手仕事」です。 粉の仕込みから成型、焼成までを一貫して行うオールスクラッチ製法を守り、独自の「高加水・低温長時間発酵」によって、小麦本来の深い旨味と、みずみずしくもっちりとした唯一無二の食感を引き出しています。 メディアでも話題の菓子パン(ヴィエノワズリー)から、噛むほどに風味が溢れる本格ハード系まで、進化し続ける名店の味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 毎日心を込めて焼き上げているパンですが、天候などの影響により、どうしてもその日のうちに売り切れず、「ロスパン」が出てしまう日がございます。 職人が時間と手間をかけて育てた「命の生地」を、少しでも廃棄することなく、全国のパン好きの皆さまにおいしく召し上がっていただきたい。 そんな想いから、rebakeへの出品をスタートいたしました。 食品ロス削減への取り組みにご協力いただきながら、当店のこだわりのパンをお楽しみいただけますと幸いです。 オンラインショップでお届けするパンは、2026年春にオープンした2号店「大井町トラックス店」の本格工房にて、熟練の職人が一から手作業で焼き上げて直送いたします。 ※同じ商品が2個入る場合もございます。 ※セットの内容は指定できません。 ※当店のデニッシュやクロワッサンは、サクサクとした食感を大切にした繊細な生地で作っています。梱包には十分配慮しておりますが、配送中の揺れや衝撃によって、まれに生地の層が剥がれてしまうことがございます。パンの特性によるものとなりますので、あらかじめご了承ください。

人気No.1!至福のもちもちパン「六本木塩パン」 (商品例)

人気No.1!至福のもちもちパン「六本木塩パン」
(商品例)
登場以来、瞬く間に当店のトップへと上り詰めた、不動のNo.1メニュー! 最大のこだわりは、白玉粉を練り込んだ自慢の生地で贅沢にバターを包み込み、焼き上げていること。仕上げに振りかけたのは、フランス産「ゲランドの塩」。ミネラルをたっぷり含んだまろやかな塩気が、バターの芳醇なコクをグッと引き立てます。 外はカリッ、中はもちっ。そんな「新食感」のコントラストと、じゅわっと溢れ出すバターの幸せ。

当店の人気を支えるロングセラー「六本木あんぱん」(商品例)

当店の人気を支えるロングセラー「六本木あんぱん」(商品例)
十勝産の良質な小豆を使用した「低糖つぶあん」を、こぼれそうなほどぎっしりと詰め込みました。 生地には「白玉粉」を練り込んでおり、パンの概念を覆すような、驚くほど「もちもち」とした弾力が楽しめます。 あんこの優しい甘さと、生地の絶妙な食感。このバランスを追求し、最後まで飽きのこない上品な味わいに仕上げました。

リンゴと紅茶のカンパーニュ (商品例)

リンゴと紅茶のカンパーニュ
(商品例)
香り高い紅茶を練り込んだカンパーニュ生地で、甘酸っぱいリンゴプレザーブをたっぷり包み込みました。 噛むほどに「アップルティー」のような華やかな風味が口いっぱいに広がる、贅沢なフルーツパンです。

ハムチーズデニッシュ (商品例)

ハムチーズデニッシュ
(商品例)
クロワッサン生地で、ハムとクリームチーズをくるりと巻きました。 バターの風味豊かな生地に、ハムの旨みとクリームチーズのまろやかなコクが重なり、相性抜群の味わいに。 仕上げにピリッと効かせたブラックペッパーがアクセントになり、食欲をそそります。軽食や朝食にはもちろん、ちょっと小腹が空いたときにも楽しみたい、満足感のある一品です。

焼きとうもろこし (商品例)

焼きとうもろこし
(商品例)
コーンを練り込んだフォカッチャ生地を香ばしく焼き上げ、仕上げに甘辛い砂糖醤油を塗りました。ひと口頬張ると、コーンのやさしい甘みと香ばしい風味に、砂糖醤油の甘じょっぱさが広がります。 夏祭りの屋台で食べる焼きとうもろこしをイメージして仕上げた、どこか懐かしく、食欲をそそる味わいです。

内容量

9個~11個ほどのパンをお詰めしてお送りいたします

※同じ商品が2個入る場合もございます。
※セットの内容は指定できません。
※当店のデニッシュやクロワッサンは、サクサクとした食感を大切にした繊細な生地で作っています。梱包には十分配慮しておりますが、配送中の揺れや衝撃によって、まれに生地の層が剥がれてしまうことがございます。パンの特性によるものとなりますので、あらかじめご了承ください。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(食パンやハード系のお食事パンは常温で3時間から4時間/その他の小物パンは常温で1時間から2時間を目安に)
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

主な原材料:小麦粉、砂糖、塩、パン酵母、バター、ショートニング 他

アレルゲン(9品目):小麦・卵・乳成分・くるみ・カシューナッツ 他

六本木塩パン(商品一例):小麦粉(国内製造)、バター、白玉粉、グラニュー糖、レーズン、モルトエキス、食塩、パン酵母/乳化剤、ビタミンC

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。

賞味期限

冷凍・未開封で~14日/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品代: ¥2,700(税込)

送料:¥954〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
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住所:東京都港区六本木 6-1-12 21六本木ビル1F

定休日:
営業時間:7:30~22:00(土日のみ9:00~22:00)
特定商取引法に基づく表記

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