ギフト用／天然酵母シュトーレン【乳製品・卵不使用】

※ ギフトボックスに入ったシュトーレンです。ご進物にどうぞ。
※ のし紙はご希望があればおつけしますので、（例：　お歳暮/高橋　）のようにご指定をお願いいたします。
※ それ以外は、ギフト用でないものと内容は変わりません。

シュトーレンはドイツのザクセン地方発祥のクリスマス菓子です。
従来のものは卵・牛乳・バター・粉糖などがふんだんに使ったものですが、楽楽の天然酵母シュトーレンは卵・乳製品不使用ですのでアレルギーの方も安心して食べることができます。

★酵母にはホシノ天然酵母を使用しています。
お米由来の酵母を小麦：お米：麹：水とで育てた体にやさしく風味豊かに仕上げもっちりとした味わい深いパンになります。

★卵・乳製品不使用です。福岡県産糸島大豆で作った自家製豆乳や菜種油を使います。

★自家製のフィリングに低農薬りんごで作った自家製甘煮がさらに入っています。

★シュトーレンでは焼きあがった後、表面に澄ましバターなどの油脂を吸わせ、粉糖でコーティングしますが、楽楽では、福岡県糸島産はちみつ　山の蜜（くろがねもちの木の花の蜜）を使用しコーティングし粉糖ではなく上新粉（お米の粉）を使用しています。

すべて手作り無添加のシュトーレンを是非お試しください。