(グルテンフリーのスコーン10個入り)有機豆乳と米粉とおからの素朴なスコーン

「有機豆乳と米粉とおからのスコーン10個」です！
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『日本に5箇所しかない世界自然遺産』
その内の1つが秋田県と青森県の県境に広がってます！
「白神山地」です！
(130,000haに及ぶ広大な山地帯です)

そこの湧水で作られるお豆腐からのおから(★秋田県八峰町松岡食品産★)と、秋田県八郎潟産の米粉で焼き上げたヘルシーなスコーンです！

(スコーンの食感と形について)

米粉のスコーンのほうはベーキングパウダーを使用していないものでして、、

スコーンの膨らみの無いいわゆる「狼の口」がないタイプのスコーンでして、、ちょっと硬くて、、

自然解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、
電子レンジで40秒ほど温めていただきますとホクホク感が美味しくなります！

スコーンのほうはおからの吸水性を生かして、豆乳をたっぷり使って加水率もギリギリまで上げて焼成しています！
しっとりとした食感です！
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余計なものは一切使わない自然で素朴な味わいをお楽しみください。

※ベーキングパウダー不使用/乳化剤不使用/香料不使用/バター不使用/牛乳不使用

(※当ベーカリーでは安全のため、ナッツ類の使用はしておりません)
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※要冷蔵の商品となっております。

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焼き菓子の梱包材のほうは変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。


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焼き菓子によくあう自家製ハーブとエディブルフラワーのブレンドティーもお付けします♪
(※紅茶のほうは日東紅茶さんの市販品です。
ハーブティーポット1杯で約2杯分お楽しみいただけます(*'ω'*)画像2.3.4番です！)

※おからのほうはお豆腐屋さんの「生おから」となっておりますため、
黒い大豆の皮の端や、
ごく稀に固い大豆があるため口当たりに違和感のある場合もございますが、そのままお召し上がりいただきましても大丈夫です。