eギフトを贈る
特製セット
シュトレン 【第1回シュトーレンコンテスト優勝のシュトレンをぜひご賞味ください】（１１月２０日より発送予定）
¥4,536税込
184
5
S
1~2人用
eギフト対応
シェア
ヘルプ
特製セットとは？
ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました
<<<１１月２０日（水）から順次発送予定です>>>
クリスマスの4週間前から少しずつスライスをして食べながら、クリスマスを待ちわびる、ドライフルーツやナッツをたっぷり詰め込んだドイツの伝統的な焼き菓子です。
開店以来20年間レシピは変わらずとも、フルーツの漬け込み方、ナッツのローストの仕方、などの下ごしらえから、生地の仕込み方、焼き上げ方、バターの染み込ませ方、ラッピングまでの熟成時間など、細かい部分を毎年微調整していきながら、作り上げてきたシュトレン。
2017年に行われた「第1回シュトーレンコンテスト」では、全国から集まったシュトレンの中で優勝の栄誉を頂くことができましたが、その後もより美味しいシュトレン作りをこつこつと続けております。
本場ドイツで決められた、フルーツやナッツの使用量など、本場のレシピから外れないよう、そして、誰でも食べやすいよう、スパイス類は使わずに作り上げています。
使う小麦は茨城県産小麦「ゆめかおり」と埼玉県産小麦「さとのそら」をブレンドして国産小麦１００％で。
バターはよつばバター、くせのないすっきりとした味わいのこのバターの上澄みだけを使っているので、焼き上げ後にはしっかりとたっぷりと染み込ませることができます。
コーティングの砂糖はきび砂糖でコクのある味わいを出してから粉糖で仕上げています。
中に入っているのは、香ばしくローストしたアーモンドとくるみをまるごとたっぷりと。
そして、レーズンを赤ワインに漬け込んで、ブドウの風味を引き出してから、レモンとオレンジのピールとともにブランデー＆ラム酒にじっくり漬け込んでいます。
自家製のマジパンも入っています。これも上質のアーモンドプードルをじっくりローストしてから作っているのでシュトレンの美味しさをさらに引き立ててくれています。
1つ1つの食材を吟味して、手間暇かけて丁寧に仕込みをすることにより、リッチで重厚かつまろやかな奥深い味のシュトレンに仕上げました。
毎年このシュトレンを楽しみにご来店くださるお客様も大変多いのが、作りての私たちにとっても大変ありがたく、また今年も美味しいシュトレンをお渡ししたいなと思います。
内容量
重量：約550g 長さ：約22cm
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
20度以下ほどの冷暗所で保存してください。 直射日光・高温多湿・暖房のある部屋は避けてください。
お召し上がり方
＜＜美味しくお召し上がりいただくために＞＞ 当店のシュトレンは美味しい状態を保つために、ラップを数回巻いております。 お召し上がりの際は、ラップをはがさずに「真ん中」からカットすると、きれいにスライスできます。 切った面を合わせて保存することにより断面が乾燥せず最後まで美味しく召し上がれます。
原材料名
小麦粉（国産小麦粉）、バター、砂糖（上白糖、きび砂糖、粉砂糖）、レーズン、オレンジピール、レモンピール、くるみ、アーモンド、牛乳、パン酵母、自然塩、赤ワイン、ラム酒、ブランデー アレルゲン（8品目）：小麦・乳成分・くるみ 【卵は使用していません】 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
賞味期限
未開封で60日
配送方法
常温便
発送までの日数
11月20日から順次お届けします。
その他
3セット以上のご注文の場合は、送料が上がります。予めご了承ください。
商品代： ¥4,536（税込）
送料：￥940〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
合計：¥4,536 （税・送料別）
購入から商品到着までの流れはこちら
購入者のコメント（5件）
関連記事
- パン・アトリエ クレッセント
クッレセントでは国産小麦を使いパンを焼いています。国産小麦は主に地元茨城県産の小麦「ゆめかおり」。 とりわけ、ゆめかおりの全粒粉は近所にある「安部農園」で有機栽培で作られていて、農園で石臼挽きされた挽きたてのもの...
- パン・アトリエ クレッセント
クッレセントでは国産小麦を使いパンを焼いています。国産小麦は主に地元茨城県産の小麦「ゆめかおり」。 とりわけ、ゆめかおりの全粒粉は近所にあ...
住所：茨城県龍ケ崎市松が丘1-19-3
- 定休日：月・火
- 営業時間：10:30~18:00
- 特定商取引法に基づく表記
パン・アトリエ クレッセントのお取り寄せパン
このパンを買った人はこんなパンも買っています
購入制限まで残り僅かのパン
最近チェックした商品
送料別
¥4,536 (税込)
