【朝食におすすめ】低温熟成のサクッ!もちっ!菓子パン多めこだわりセット
¥3,300税込
70
1~2人用
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ロスパンとは?
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
今日は美味しいパンと、幸せな時間を過ごしませんか。 Bakery niinaはオープン以来、焼き立てのパンで至福の時間を届けたい思いで製法からこだわったパン作りをしています。お客様とのコミュニケーションを大切にしており、新商品のアイディアはお客様とのコミュニケーションの中からいただくことも。 お客様に一番美味しい焼き立てを食べていただけるよう、多い日には1日50回パンを焼いています。 一番美味しい状態で、いつでも焼き立てを提供できる秘密はパンの製法にあります。それがすぐ焼ける状態でじっくりと発酵させるフランスの伝統製法オーバーナイト製法です。 天然酵母を加えて仕込んだ生地を、低温で一晩寝かせて発酵させることで小麦の旨みを引き出し、しっとりとした味わいに仕上げます。小麦の旨味を最大限に引き出しているのが特徴です。 なんとも言えない「サクッ」「もちっ」とした食感は、この製法でしか味わえない特別なものです。 選び抜かれた6種類の小麦粉をブレンドするなど、材料選びからすべてに妥協はありません。 パン職人が一晩かけて仕込むこだわりのパンを、冷凍にして全国にお届けいたします。 ホッと一息つくその時に、ほんのすこしの幸せを。 濃厚な味わいの、本格的で美味しいフランスおやつパンをお楽しみください。 ※デニッシュ生地のパンが入ることがあります。 ※同じ種類のパンが2-3種類、それぞれ2個以上入ることもあります。予めご了承ください。
当店いちおし‼ デリスブラン(商品例)
低温で長時間熟成された小麦の旨みが味わえる生地にホワイトチョコレートをたっぷりと入れました。ホワイトチョコレートの甘みとバターの味わいが絶妙です。ホワイトチョコはほんのりと優しい甘さ。甘すぎないのでくどくなく、ふわっとしたパン生地の食感も楽しめます。
クロワッサン(商品例)
お店では焼き立てが美味しい!と人気のクロワッサン。一口食べると、サクサクとした食感を楽しめます。発酵バターをたっぷり使用し、一晩じっくり発酵させて焼き上げた自慢の一品。小麦の旨みと、バターじんわりがたまりません!紅茶などお好きな飲み物と合わせて優雅なティータイムを過ごしてみては。
オレンジ&クリームチーズ(商品例)
自慢のバゲット生地に相性抜群のオレンジ&クリームチーズ。切ると中からたっぷりのクリームチーズが!ずっしりとした重さがあるので、切る前とのギャップに驚いてしまうかも。優しい味のクリームチーズと、オレンジピールのほんのり甘くてビターな味わいが抜群。
チーズフランス(商品例)
王道で大人気のチーズとバケット生地の組み合わせ。フランスの伝統製法で作られたパン生地の旨みとチーズの旨みのコンビネーションが最高なパンです。チーズがごろごろと沢山入っていますが、チーズの味に負けないパン生地の旨みはけんかせずお互いの味を引き立て合います。
メロンパン(商品例)
パンの表面のクッキー生地も手作りのこだわりメロンパンです。ふっくらと焼きあがったパン生地とザクザクの食感を味わえます。どこかなつかしい昔ながらの定番パンですが、パン生地の美味しさと手作りのクッキー生地の美味しさにきっと驚きますよ。
内容量
13-15個ほど入ります。 ※パンの大きさにより前後します ※同じ種類のパンが2-3種類、それぞれ2個以上入ることもあります。予めご了承ください。
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください) パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。 厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
原材料名
主な原材料:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、パン酵母、脱脂粉乳、生クリーム、食塩/乳化剤、ビタミンC アレルゲン(8品目):小麦・卵・乳成分 ショコラ(商品一例):小麦粉(国内製造)、チョコレート、バター、砂糖、脱脂粉乳、生クリーム、パン酵母、食塩/乳化剤、ビタミンC(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 ※各パンに原材料表示シールを貼付します。
賞味期限
冷凍・未開封で14日/解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。 ・一部地域は追加で送料がかかる場合があります
商品代: ¥3,300(税込)
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- 店舗情報
- Bakery Niina
- 山形県山形市下条町2丁目3-22
- 定休日:月曜日・火曜日
- 営業時間:7:00-16:00 (売り切れ次第終了)
- 特定商取引法に基づく表記