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ロスパン3人待ち以下
フードロス削減のパンセット
¥2,500税込
4,529
702
M
2~4人用
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ロスパンとは？
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
手作りの温もり、あなたの食卓へ 私たちのパン屋は、毎日愛情を込めてパンを焼き上げています。素材の味を活かし、シンプルながらも深い味わいを追求することで、お客様に満足いただけるパンを提供しています。自家製の酵母や新鮮な食材を使ったパンは、一口食べると心がほっと温かくなる、そんなパン作りを目指しています。 食べる人の幸せを考えたパン作り ロスパンとして販売される私たちのパンは、捨てられるには惜しい、心を込めて作られた美味しいパンたちです。毎日、パンが持つ本来の美味しさをお届けするために、少しの努力を惜しみません。お買い求めいただくことで、食品ロス削減に貢献しながら、幸せの味をお楽しみいただけます。 お客様とのつながりを大切に 私たちのパン屋は、お客様との絆を何よりも大切にしています。お客様からの声に耳を傾け、パン作りに反映させることで、常に進化を続けています。rebakeで販売しているロスパンも、その日の新鮮なうちにお届けすることで、皆様にとっての「特別な一日」をサポートさせていただければと考えております。
五穀豊穣シリーズ（商品例）
五穀豊穣シリーズのパンは古代米などの全粒五穀や全粒雑穀などを組み合わせた当店一押しの商品です。 独自の製法を用いて穀物の美味しさと食べる喜びを表現しました。栄養素を多く含み身体に優しい商品です。
シリアルブレッドシリーズ
自家製レーズン酵母と8種類のシリアルをふんだんに用い、乳酸菌と酵素の効果を高めるイタリアの製法を使用し、食物繊維や栄養素満点の日持するセミハードのパンを作り上げました。
石臼挽き粉のバゲットシリーズ
石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香り、食物繊維やミネラルを豊富に含んだ国産小麦の全粒粉を低温長時間で仕込み、酵素と酵母の働きにより旨みと深い味わいを表現しています。ナッツやフルーツの風味を引き立てる効果もあります。
全粒ライ麦粉シリーズ
ライ麦粉は小麦粉に比べてビタミンB群や食物繊維が多いとも言われ、 健康が気になる方に大変注目されている素材です。水溶性・不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。また、ドイツ産ライ麦全粒粉と、芳醇な味わいのドイツ産サワー種を使用して焼き上げたライ麦の生地は酸味によりドライフルーツの甘みと酸味が引き立ちあじわい深くなります。
深焙煎大麦粉の黒バゲットシリーズ
イネ科の植物である大麦は世界最古の穀物の1つで、食物繊維を多く含むごぼうやさつまいもなどの野菜と比べてダントツの食物繊維量を誇ります。 不溶性と水溶性の2種類の食物繊維がバランスよく含まれており、パワーの主役は、水に溶ける水溶性食物繊維「β-グルカン」。 食後血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下、排便促進など、世界各国で機能性の表示が認められています。 高加水・低温長時間製法などを用いイーストを少なく、大麦粉独特の香りの良さやもちもち感、甘味料ではなく大麦からの甘みを楽しめる商品です。
内容量
4,000円以上の商品を箱に潰れないようにしつつ、入れられるだけ入れさせて頂きます！！がんばりますっ！！ ※余ってしまったパンの大きさにより個数は変わりますので、ご了承ください。
Mサイズ (2~4人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。 小さい食べきれる量のパンでしたら密封袋に入れ、中の空気をよく抜いて冷凍します。 大きいサイズのパン（食パンやカンパーニュ）に関しては、食べるサイズにカットして一つ一つ食品用ラップフィルムで包み、冷凍保存用の袋に入れ保存をお願いします。
お召し上がり方
トースターで温めてお召し上がりください。 冷凍している場合は自然解凍後温めてお召し上がりください。 ハード系のパンはパン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱すると外はカリッ、中はもっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。 ソフト系のパンはレンジで15秒ほど温めて、トースターで2分ほど加熱するとふんわりして中まで熱々になり美味しく召し上がれます。
原材料名
小麦粉・国産小麦・全粒雑穀・全粒穀物・全粒ライ麦粉・石臼挽き粉・素焚糖・天日塩・酵母（発酵種・サワー種・イースト）大麦・赤米・とうもろこし・ひまわりの種・オーツ麦・もち麦・ヒエ・キビ・アワ・米・ドライフルーツなど アレルゲン（28品目）：小麦・卵・乳・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉・くるみ・りんご・オレンジ・ゼラチン 他 詳しい原材料はすべて商品一つ一つに記載いたします。
賞味期限
冷凍・未開封で20日／解凍後1日 味・風味共に落ちますので、できるだけ早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ（外寸70cm）
その他
・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。 ・注文商品の配送時の破損・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・発送前までならキャンセル可能
商品代： ¥2,500（税込）
送料：￥1,150〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入者のコメント（702件）
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- 店舗情報
- Bakery Quartet
- 東京都大田区萩中２丁目７−１２ST萩中１０１
- 定休日：木曜・金曜
- 営業時間：10：00～17：00
- 特定商取引法に基づく表記
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