特製セット

Bio Completのオーガニックシュトーレン (自家製粉5日以内の新鮮な有機全粒粉100%で製造しました)

¥2,890税込

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S

1~2人用

eギフト対応

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特製セットとは?

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

オーガニックの食材にこだわるBio Completが贈る、オーガニックシュトーレンが出来ました。

今年は昨年までと同様のナッツ&フルーツのシュトーレンと、フルーツの代わりにオーガニックチョコレートを使用した新作のナッツ&チョコレートシュトーレン、2種類をご用意しています。

チョコレートシュトーレンをご用命の際はお手数おかけしますが、その旨店舗までご連絡をお願いいたします。

Bio Completでは小麦も含め基本的に手に入る限りすべての材料をオーガニックの物を使用しています。

自家製粉したオーガニック小麦、ドライフルーツやナッツもすべてオーガニック。詳細は下欄【原材料名】をご参照ください。

また、全ての工程でシュトーレンに通常使用されるお酒やスパイスを一切使用していないため、

●お子様
●妊娠なさっている方
●授乳中の方

皆さまにも安心してお召し上がりいただけます。

有機全粒粉100%でもしっとり潤いを含んだ生地、すっきりとしたしつこくない味わいに仕上がっています。

全ては”おいしい”と”安心”のため

オーガニックの材料を安定的に仕入れることは簡単ではないですが、全ては食べて頂く方の『美味しい』と『安心』のため。

妥協せず最高の材料を揃えました。

使用しているオーガニック食材は高価ですが、多くの皆さまに食べて頂きたいので価格は頑張って抑えています。

自家製粉した有機全粒粉を100%使用しています

有機玄麦を店舗の石臼で自家製粉しています。製粉後5日以内の新鮮な全粒粉をシュトーレンに使用しています。

挽きたて全粒粉の香ばしい風味がオーガニックフルーツとベストマッチ。

全粒粉のイメージがきっと変わるシュトーレンに出会えます。

使用原材料の一部です

○皮の薄いジューシーな有機レーズン
○豊かな香りの有機レモンピール&有機オレンジピール
○有機クルミは仕込み前に店舗オーブンで2時間かけてローストして香ばしさを引き出しています。

長時間発酵しています

シュトーレンをミキシングして仕込んでから16時間かけて発酵し、ゆっくり&じっくりと旨味を引き出しています。

画像は16時間発酵後のシュトーレン生地です。各材料の美味しさが混ざりあい濃厚で芳醇な香りが立ち込めます。

有機シュガーでコーティング

焼き上げた直後に溶かした四つ葉乳業製有塩バターにくぐらせて、有機シュガーでコーティングしています。

冷ましてパッケージ前には有機シュガー(粉糖)で更にコーティング。美味しさと旨味をギュッと詰めてお客様の元へと旅立ちます。

内容量

シュトーレン1本 約15cm/約350g
1つ1つ手作りのためシュトーレンによって重量や重さは異なります。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

お召し上がり方

お好みのサイズにスライスして少しずつお召し上がりください。

原材料名

オーガニック全粒粉(自家製粉)/バター/有機レーズン/有機砂糖/有機くるみ/有機ヘーゼルナッツ/有機レモンピール/有機オレンジピール/石割桜の天然酵母/伊豆大島産 塩 海の精/有機バニラビーンズ
※同梱されておりますご案内をご覧下さい。

賞味期限

製造後40日間

配送方法

ヤマト運輸 / 常温 / 宅急便コンパクト

発送までの日数

ご注文後順次発送させていただきます

その他

特にご連絡なければフルーツのシュトーレンを発送いたします。

チョコレートシュトーレンをご用命の際は、お手数おかけしますがその旨店舗までご連絡をお願いいたします。

・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品代: ¥2,890(税込)

送料:¥610〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます

合計:¥2,890 (税・送料込み)

購入から商品到着までの流れはこちら

売り切れ

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購入者のコメント(18件)

店舗情報
Bio Complet
神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-18-5陽輪台たまプラーザ 1F
定休日:月曜日・火曜日
営業時間:9:15〜19:00
特定商取引法に基づく表記

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