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特製セット
Bio Completのオーガニックシュトーレン （自家製粉5日以内の新鮮な有機全粒粉100%で製造しました）
¥2,890税込
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S
1~2人用
eギフト対応
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特製セット3,000円以下 eギフト対応 日付指定可 シュトーレン卵不使用オーガニック小麦オーガニックナッツ使用オーガニックドライフルーツ使用ギフトにおすすめ期間限定お子様のおやつマーガリン不使用全粒粉シュトーレンMサイズ自家製粉長時間熟成発酵洋酒不使用シュトーレン スパイス不使用石臼挽きアレルギー対応
特製セットとは？
ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました
オーガニックの食材にこだわるBio Completが贈る、オーガニックシュトーレンが出来ました。 Bio Completでは小麦も含め基本的に手に入る限りすべての材料をオーガニックの物を使用しています。 自家製粉したオーガニック小麦、ドライフルーツやナッツもすべてオーガニック。詳細は下欄【原材料名】をご参照ください。 また、全ての工程でシュトーレンに通常使用されるお酒やスパイスを一切使用していないため、 ●お子様 ●妊娠なさっている方 ●授乳中の方 皆さまにも安心してお召し上がりいただけます。 有機全粒粉100%でもしっとり潤いを含んだ生地、すっきりとしたしつこくない味わいに仕上がっています。
全ては”おいしい”と”安心”のため
オーガニックの材料を安定的に仕入れることは簡単ではないですが、全ては食べて頂く方の『美味しい』と『安心』のため。 妥協せず最高の材料を揃えました。 使用しているオーガニック食材は高価ですが、多くの皆さまに食べて頂きたいので価格は頑張って抑えています。
自家製粉した有機全粒粉を100%使用しています
有機玄麦を店舗の石臼で自家製粉しています。製粉後5日以内の新鮮な全粒粉をシュトーレンに使用しています。 挽きたて全粒粉の香ばしい風味がオーガニックフルーツとベストマッチ。 全粒粉のイメージがきっと変わるシュトーレンに出会えます。
使用原材料の一部です
○皮の薄いジューシーな有機レーズン ○豊かな香りの有機レモンピール＆有機オレンジピール ○有機クルミは仕込み前に店舗オーブンで2時間かけてローストして香ばしさを引き出しています。
長時間発酵しています
シュトーレンをミキシングして仕込んでから16時間かけて発酵し、ゆっくり＆じっくりと旨味を引き出しています。 画像は16時間発酵後のシュトーレン生地です。各材料の美味しさが混ざりあい濃厚で芳醇な香りが立ち込めます。
有機シュガーでコーティング
焼き上げた直後に溶かした四つ葉乳業製有塩バターにくぐらせて、有機シュガーでコーティングしています。 冷ましてパッケージ前には有機シュガー（粉糖）で更にコーティング。美味しさと旨味をギュッと詰めてお客様の元へと旅立ちます。
内容量
シュトーレン1本 約15cm/約350g 1つ１つ手作りのためシュトーレンによって重量や重さは異なります。
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
常温で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方
お好みのサイズにスライスして少しずつお召し上がりください。
原材料名
オーガニック全粒粉（自家製粉）／バター／有機レーズン／有機砂糖／有機くるみ／有機ヘーゼルナッツ／有機レモンピール／有機オレンジピール／石割桜の天然酵母／伊豆大島産 塩 海の精／有機バニラビーンズ ※同梱されておりますご案内をご覧下さい。
賞味期限
製造後40日間
配送方法
ヤマト運輸 / 常温 / 宅急便コンパクト
発送までの日数
ご注文後順次発送させていただきます
その他
特にご連絡なければフルーツのシュトーレンを発送いたします。 チョコレートシュトーレンをご用命の際は、お手数おかけしますがその旨店舗までご連絡をお願いいたします。 ・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
商品代： ¥2,890（税込）
送料：￥610〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
合計：¥2,890 （税・送料別）
購入から商品到着までの流れはこちら
購入者のコメント（18件）
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- 店舗情報
- Bio Complet
- 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-18-5陽輪台たまプラーザ 1F
- 定休日：月曜日・火曜日
- 営業時間：9:15〜19:00
- 特定商取引法に基づく表記
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