鶏そぼろチーズトースト

rebake水戸部です。

そぼろ丼を作って余った鶏そぼろを活用したレシピです。

ボリュームも出るしネギとのりの食感と香りもアクセントとして楽しめます。

材料 （1人分）

・食パン　1枚

・鶏そぼろ　お好み

・ねぎ小口切り　お好み

・焼きのり　1/4枚

・シュレッドチーズ　お好み　

手順

【1】食パンの上に焼きのりをちぎってまんべんなくのせ、その上に鶏そぼろものせる。

【2】チーズとねぎをお好みの量のせ、余熱したトースターでチーズが溶けるまで焼く。

※鶏そぼろから作るときは、鶏そぼろ300gを油などをひいていないフライパンで炒めて火を通し、めんつゆ・水・酒各大さじ1と砂糖小さじ1で味をつけ、水分が飛ぶまで炒める。

ポイント

・鶏そぼろは冷凍できるので、たくさん作っておいて冷凍しておくと便利です。

・すべてトッピングしてからマヨネーズもプラスすると、さらにコク深い味わいに。

・お好みで山椒をかけても◎です。

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