ニュース

【rebake限定】名店のガレット・デ・ロワの予約を開始しました

rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2023.12.25


フランスでは、これを食べないと1年が始まらないとさえ言われているガレット・デ・ロワ。


新年になると あちこちで売られていて、みんなが集まる機会には欠かせないんだとか。


日本でも知名度が年々上がってきているとは言え、まだ食べたことがないという方もいらっしゃいますよね。


今日は、rebake限定販売の名店のガレット・デ・ロワを2つ紹介するとともに、その魅力について解剖していきます。

まずは、ガレット・デ・ロワのページを見たい方はこちら>>>


まずはサイズ。お店によって大きさや形も少しずつ異なるので、選ぶ際には参考にしてみてくださいね。

ガレット・デ・ロワの特徴といえば、

美しい模様!サクサクのパイ生地!香り豊かなアーモンドクリーム!

この3つに凝縮されます。

どれも職人さんのこだわりが発揮されているので、お気に入りを見つけてください。



単においしいというだけでなく、みんなが嬉しくなる食べ方も特徴。

1つのガレット・デ・ロワの中には、陶器でできたフェーブが1つ入っています。

なので、誰か1人にだけフェーブが当たる仕掛けです。フェーブが当たった人は王さまなので、王冠をかぶりましょう。

王さまになった方は、その1年にたくさんの幸せが訪れると言われています。

ちなみに、「ガレット・デ・ロワ」という言葉は、王さまのガレット(平たいお菓子)という意味なんです。

手作業で作られるガレット・デ・ロワ。

1日中 作り続けても、できるのはわずか20台ほど。

込められた思いに気持ちを馳せながら、味わってください。


rebakeがおすすめするガレット・デ・ロワはこちら!


rebakeが自信をもっておすすめする2店舗をご紹介します。


どちらも、店頭で予約する以外にはrebakeでしか食べられない貴重なものです。

ガレット・デ・ロワは作るのも本当に手間がかかります。そのため、数量限定で販売となります。売り切れとなってしまった場合にはご了承ください。


【限定50台】パン・アトリエ クレッセント / 茨城

昨シーズンの販売時には数時間で30台が売り切れた超人気のガレット・デ・ロワ。

何といってもその魅力は、手作業で書いたとは思えないほどの模様の美しさ。


ガレット・デ・ロワの表面の模様は1つ1つ手で書いていくため、作り手のセンスがものを言います。

切るのがもったいなくなるほどの美しさなので、食べる前にぜひ写真に残しておいてくださいね。


加えて、しっとりと濃厚かつくどくない甘さのアーモンドクリームと、サクサクっとしたパイ生地の食感も最高にマッチしています。

間違いなく、日本最高峰のガレット・デ・ロワです。


【限定20台】Palaoa / 千葉

直径約18cmと小ぶりサイズのため、初めてガレット・デ・ロワを食べるという方のお試しにもぴったりです。(でも、絶対はまってしまうのでお気をつけください)


美しさと力強い見た目に隠れた、追及された味。

表面のつややかかつ濃いめの焼き色の下には、たっぷりのアーモンドクリーム。

このクリームは、皮つき、皮なしの両方を作った上で混ぜ合わせるという、通常の倍の手間をかけて作られています。

甘さの中にほんのりと苦みを加えることで、全体として深みのある味わいに仕上がっています。


576層の生地から生み出されるパリパリ食感と、

四つ葉バターを使った軽やかな風味の生地にもご注目ください。

今回紹介したパン屋さんはこちら

パン・アトリエ クレッセント

茨城県 龍ケ崎市

Palaoa

千葉県 鎌ケ谷市

rebakeってどんなサービス

  • 1.全国のパン屋さんからお取り寄せができる
  • 2.パンの廃棄を減らしたり、食品ロスの削減に貢献できる
  • 3.パン屋さんと直接やり取りができる
詳しくはこちら会員登録はこちら

人気のパンセット

お気に入りのパンを見つけよう

rebakeのパンセット
バランスタイプ
ロスパン227人待ち
定期便がお得に!大人気rebakeおたのしみ便
rebake 東京都
¥2,795~
21,000
5,500
S
手作りパン ウィーンの森のパンセット
バランスタイプ
ロスパン12人待ち
ウィーンの森のほっこり笑顔になれるパンセット
手作りパン ウィーンの森 兵庫県
¥3,980
2,800
440
L
MOKUPANのパンセット
ロスパン3人待ち以下残り1
食パンやボリュームたっぷりな惣菜パンが入った詰め合わせセット
MOKUPAN 兵庫県
¥4,480
270
15
M
Boulangerie le Fendu -フォンデュ -のパンセット
特製セット
郡山発!ご当地パン~クリームボックスの詰め合わせセット~
Boulangerie le Fendu -フォンデュ - 福島県
¥3,000
300
24
S
パンストック天神店のパンセット
バランスタイプ
ロスパン30人待ち
フードロス対策セット
パンストック天神店 福岡県
¥3,240
2,500
260
L
Pain sucreのパンセット
バランスタイプ
ロスパン3人待ち以下
たっぷり入ったロスパンセット
Pain sucre 佐賀県
¥2,500
3,100
590
M
Pan de Pu-Puのパンセット
食事パン多め
ロスパン3人待ち以下
人気ラウンド食パンランダム6本詰め合わせ(ハーフサイズ)
Pan de Pu-Pu 神奈川県
¥2,700
270
40
M
K's bakeryのパンセット
バランスタイプ
ロスパン7人待ち
仕込みから焼くまで全てお店で!家族で食べたいこだわりパンセット
K's bakery 香川県
SALE ¥3,300
710
90
M

おすすめタグ

新着マガジン