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rebakeルーキー2022 ~上半期の上位10店舗~

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rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2022.6.13


2022年1月~上半期で、rebakeに参加されたパン屋さんは約100店舗。

まだまだ知られていない、"rebakeルーキー"なお店の魅力を存分にお伝えしちゃいます。


皆さんからいただいたアンケートから、宝箱(パンセット)を受けっとってどれくらい満足がいただけたかをルーキーポイントとして数値化し、上位10店舗をご紹介。

数値の算出には以下の計算式を使っています。


満足度(お受け取り後のアンケートより)×購入数×rebake独自の定数

※2022年1月~4月末まで登録されたお店で、1月1日~4月30日までに購入いただいた方のアンケートをもとに算出しています。


ルーキーポイントとしてはどのお店もかなりの僅差!

パンの選び方、好きな基準は人それぞれなのでポイントがすべてではありません。


パンセットが多すぎてどれを選べばいいかわからない方、新しいパンとの出会いをしたい方などが選ぶ際の参考になればうれしいです。


皆さんから寄せられたコメントや、パンの系統、宝箱に入りやすいパンの種類なども紹介しています☆

ルーキーポイント:○○/全体的なパンの種類や系統/入りやすいパン

※あくまでも統計なので、必ずその系統やそのパンが入るということではありません。


いただいたコメントが最大数

ルーキーポイント:130/ハードソフト混合 /ドーナツ、ソーセージパン  

地元である陸前高田の特産品や農水産物を使ったパンが自慢のベーカリーマーロ。


1800年代から続く商店のお味噌や醤油、陸前高田の海で作られるすじ青のりなどマーロさんでしか味わえない創作パンが数多くあります。


rebakeデビューから3か月ほどですが、すでに皆さんから45件以上のごちそうさまコメントが寄せられていますよ!


ベーカリーマーロさんのセットはコチラ>>


生地がもちもちのお声が一番多い!

ルーキーポイント:132/ソフトハード混合/フォカッチャ、あんパン    

岡山の住宅街にひっそりとお店を構えるBancho Bakery。

生地がもちもちだった!と約半数の方がコメントしてくださっています。


そんな生地を存分に味わえるのが食パンとフォカッチャ。


感動だったというお声が多い野菜フォカッチャは2回に1回くらいの確率で宝箱に入るようですよ~!


Bancho Bakeryさんのセットはコチラ>>


最年少だけどかなりの高ポイント!

ルーキーポイント:140/ソフト系パン中心/あんパン・豆パン

4月よりrebakeに参加したばかりのあめのち晴は、このルーキーたちの中で最年少。


黒豆のパンや小豆の粒感を味わえる小豆ミルクブレッドなど、北海道らしいパンがぎっしりたっぷり。


届いた瞬間にお子さんが待ちきれなくてレンジで解凍した!というお声もあるほど、早く早く!ってなるパンです。


あめのち晴さんのセットはコチラ>>


サクサク生地のデニッシュが入りやすい

ルーキーポイント:130/ヴィエノワズリー多め/ベーコンエピ、デニッシュ

東京のBOULANGERIE LE PONT。

外カリッ中ふわっのメロンパン、発酵バターで作るクロワッサンやオンザマンドがとっても好評です。


明太フランスやあんバタフランスなどの○○フランスも高確率で入り、これらのパンについてコメントされる方が50%以上!

クロワッサンやデニッシュなどのヴィエノワズリー系も1~3個入るようです♡


BOULANGERIE LE PONTさんのセットはコチラ>>


クロワッサンに注目の個性光るパン

ルーキーポイント:135/ハード系多め/クロワッサン、ソーセージパン  

熊本のPetit Mignonは個性的なパンを生み出します。


鮮やかな赤のフランボワーズや、つやつやの緑色のピスタチオを使ったクロワッサンが絶大な人気!

芸術品のように仕上げられるのは、パティシェとして培った腕前があるからこそ。


クロワッサンが必ず入り、12個ほどがぎゅっと詰まった宝箱で、目・心・お腹・そして冷凍庫も満たされます♪


プチミニョンさんのセットはコチラ>>


ハード系生地とスコーンに定評あり

ルーキーポイント:129/ハード系多め/スコーン、ソーセージパン

山本パン屋の必ず入るスコーンが食べたくて…と皆さんご注文。

店頭でもスコーンをお目当てに来店することが多いんです。


どのパンも生地がおいしいと評判で、早くも2回目、3回目の方も。

甘いパンはしつこくなくあっさりと、総菜パンは具材がたっぷり。


今まで頼んでくださった方の99%が満足されています。


山本パン屋さんのセットはコチラ>>


惣菜&菓子パンが多めの宝箱

ルーキーポイント:126/ソフト系多め/タルティーヌ、メロンパン

神奈川県のパン工房 パナケナケは、パンのどこから食べてもおいしいパンを目指しています。


それが叶うのが具材がこれでもか!とのったタルティーヌ。

野菜・お肉などがたっぷりで、トースターでリベイクした後は熱々なのでハフハフしながら食べてくださいね♪


小さいお子さんには動物パンや甘いパン、大人はお酒とともにタルティーヌやハード系など、ご家族の好みに合わせてうまいこと分けられる宝箱です。


パン工房 パナケナケさんのセットはコチラ>>


ルーキーで唯一の特製セット

ルーキーポイント:125/ハードソフト混合/チーズパン、マフィン

茨城県のせたがやブレッドマーケット。

カットしないでも一人で一つ食べきれるサイズのパンが好評です。


シンプルなイングリッシュマフィンやフルーツが入ったハード系、と思えばおやつにぴったりなカヌレが入っていたり。


朝ごはんからランチにおやつまで、1日を幸せに過ごせるパンが詰まってます。


せたがやブレッドマーケットさんのセットはコチラ>>


ルーキー1注目度が高いお店

ルーキーポイント:132/菓子パン多め/マフィン、ベーグル

ルーキーたちの中で最大のお気に入り数、600件越えのANDPAN。


全体的にかわいらしい見た目と、チョコやナッツやチーズなどがたっぷりボリューミーに入っているところが好評です。


特にマフィンのボリュームにはびっくりで食べ応え◎。

購入制限が解除された際はぜひ!


ANDPANさんのセットはコチラ>>


1番リピーターさんが多いセット

ルーキーポイント:128/ソフト多め/クロワッサン、ソーセージパン

2月のrebake参加からじわじわとお気に入りの数を伸ばし、リピートされる方の割合がルーキーでトップのTummy Bakery。


皆さんのアンケートからも、甘い系・総菜系・食事系がバランスよく入れてくださっているのがわかります。


お水がおいしい長野で北海道産の小麦を使うので、誰もが納得のふんわりパンに。

200名以上が味わうお墨付きパンをぜひ。


Tummy Bakeryさんのパンセットはコチラ>>



今回紹介したパンセットはこちら

BOULANGERIE LE PONTのパンセット
バランスタイプ
ロスパン3人待ち以下残り1
ルポンのお任せお楽しみセット
BOULANGERIE LE PONT 東京都
¥3,000
980
120
S
Bancho Bakeryのパンセット
バランスタイプ
ロスパン3人待ち以下
もっちり食感がくせになるお楽しみセット
Bancho Bakery 岡山県
¥3,800
980
100
M
山本パン屋のパンセット
バランスタイプ
ロスパン5人待ち
人気のスコーンが入る!山本パン屋のこだわりパンセット(一部真空包装...
山本パン屋 静岡県
¥2,800
1,000
87
S
パン工房 パナケナケのパンセット
バランスタイプ
ロスパン3人待ち以下
どこから食べても美味しい!パンセット
パン工房 パナケナケ 神奈川県
¥3,200
1,000
90
S
せたがやブレッドマーケットのパンセット
特製セット
せたがやブレッドマーケット人気のおまかせセット
せたがやブレッドマーケット 茨城県
¥3,000
380
10
S
ANDPANのパンセット
菓子パン多め
ロスパン5人待ち
ウキウキパンセット
ANDPAN 静岡県
¥2,800
2,900
260
S
Tummy Bakery タミーベーカリーのパンセット
バランスタイプ
ロスパン29人待ち
北海道産小麦100%&信州北八ヶ岳の美味しい水で作る、毎日食べたい...
Tummy Bakery タミーベーカリー 長野県
¥3,500
2,900
450
S

今回紹介したパン屋さんはこちら

  • ロスパン
    ¥3,000
  • 特製セット
    ¥3,500

BOULANGERIE LE PONT

東京都 国分寺市

  • 特製セット
    ¥3,877

ベーカリーマーロ

岩手県 陸前高田市

  • ロスパン
    ¥3,000
  • ロスパン
    ¥3,800

Bancho Bakery

岡山県 岡山市

  • ロスパン
    ¥3,800
  • ロスパン
    ¥2,800

山本パン屋

静岡県 浜松市

  • ロスパン
    ¥3,200

パン工房 パナケナケ

神奈川県 藤沢市

  • 特製セット
    ¥3,000
  • ロスパン
    ¥3,000

せたがやブレッドマーケット

茨城県 坂東市

  • ロスパン
    ¥2,800
  • ロスパン
    ¥3,100

ANDPAN

静岡県 浜松市

  • 特製セット
    ¥3,900
  • ロスパン
    ¥3,500

Tummy Bakery タミーベーカリー

長野県 佐久穂町

rebakeってどんなサービス

  • 1.全国のパン屋さんからお取り寄せができる
  • 2.パンの廃棄を減らしたり、食品ロスの削減に貢献できる
  • 3.パン屋さんと直接やり取りができる
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S
ゆめみ野こむぎ工房 ドルチェ&ベーカリーカフェ アマムのパンセット
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キィニョン 東京都
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食事パン多め
ロスパン3人待ち以下残り2
パン工房oui おまかせパンセット
パン・菓子工房 oui 宮城県
¥2,700
1,800
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Boulangerie Hiroのパンセット
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トライベッカ・ベーカリーのパンセット
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【20%sale】北海道産ゆめちからベーグルと低糖質大豆パンのおま...
トライベッカ・ベーカリー 東京都
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XL
晴々のパンセット
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晴々のスコーンお楽しみセット
晴々 愛知県
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