BAKERY51

大阪府堺市堺区向陵中町4丁4-4

食パン専門店「焼きたて食パン BAKERY 51」は、2021年10月30日に堺市鳳東町にオープンし、オープン初日は50人を超える行列ができました。また2022年2月5日には堺市三国ヶ丘に2号店がオープンしました。
「地域の方の日常のワンシーンに寄りそう」ことをモットーに、生活の何気ない景色の中に当店の食パンがあり、毎日が少し華やかになる。そんなベーカリーを目指しています。

当店の食パンは保存料・着色料・香料・乳化剤を使用せずに製造しており、安心安全で、かつ新鮮で美味しい食パンを販売いたします。また、日本国内、世界各地から一級品の原材料を取り揃えて製造しております。北米産の小麦粉、北海道産の練乳、生クリーム、バター、イタリア産のグレープシードオイルなど、ちょっとしたこだわりでパンはぐっとよくなります。また、安心・安全な食材のみを使用しているため、保存料・着色料・香料・乳化剤を一切使用しない食パンづくりにこだわっております。

また、当店ではすべての商品を店内の工房で製造しております。生食パンは、焼き立てをそのままお召し上がりいただきたいとの思いがあり、店舗での製造にこだわりました。保存料を使用しない分賞味期限が短くなるので、毎日作り、お客さまとパンの距離が少しでも近くなるようにとの思いで製造しております。