ブーランジェリー吉田パン

長崎県島原市柏野町1650-3

長崎県島原市にある「吉田パン」は、地元で生まれ育ったオーナーが手がける、想いの詰まったパン屋さんです。

島原で高校時代まで過ごし、福岡の大学卒業後は会社員として働いていたオーナー。
30歳を目前にした頃、とあるきっかけでパンづくりの世界へと足を踏み入れ、その奥深さに魅了されました。そこから12年間の修行を重ね、2012年に地元・島原で念願のお店をオープン。
「島原にこれまでなかったパン屋をつくりたい」という想いを胸に、日々パンと向き合い続けています。

パンづくりのこだわりは、素材と製法の誠実さ。
国産小麦を100％使用し、マーガリンやショートニングは使わず、生地そのもののおいしさを大切にしています。さらに、果物や野菜などは地元のこだわり素材を積極的に取り入れ、風味豊かで安心して楽しめるパンに仕上げています。

ラインナップは、毎日食べたくなるベーシックなパンから、思わず手に取りたくなる創作パンまで幅広く展開。どのパンからも、丁寧な仕事とやさしい味わいが伝わってきます。

地元への想いと、パンへの情熱がぎゅっと詰まった「吉田パン」。
島原の新しい魅力を感じられる一軒として、ぜひ一度味わってみてください。