パン屋 麦香炉

長野県小諸市御影新田2724-3

こんにちは！お立ち寄り頂きありがとうございます。
長野県小諸市御影新田の【パン屋 麦香炉】です♪

新年あけましておめでとうございます🎍
2021年よろしくお願い致します🐮
主人の実家(千葉)に帰省できない分時間が生まれたので、
ずっと更新したかったのに手付かずだった
商品説明の欄をリニューアルしましたっ！
友人Mと友人Hの妹さんRの力作どうぞご覧下さいませ‼(>ω<)

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【麦香炉】のパンは
自家製、液種、サワー種、イタリアの伝統的なビガ製法など５種類の酵母、
粉は長野県産や北海道産といった内麦、日本では希少でグレードの高いフランス産やイタリア シチリア産の外麦を中心に12種類の粉を使用しています。

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安心安全は当たり前、１つの概念に捕らわれず『そのパンが美味しくなる様に』と思い様々な材料・手法で、生地は21種類、パンは40～50種類お作りしています(2020年3月現在)。

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食べるならパンよりも断然"ごはん党"、でもパン作りは大好き！な店主が「パンを日常的に食べない人でも『美味しい』と思ってもらえるパンを作りたい！」と思い、日々精進して皆様にパンをお届けしております。

そんな【麦香炉】のパンを気にかけて頂けると光栄です(^^)

パン屋 麦香炉　水上浩二・聡美・ロン