B_bakery
神奈川県横浜市港南区笹下7-10-7
「美味しい」 ただその言葉が聞きたくて、パン屋を始めました。 特別豪華でも派手でもない。 でもいつも同じように‟普通”に美味しい、また食べたい、と思わせてくれる そんなパンを作りたいと考えています。 ‟美味しい”は‟幸せ”。日々の小さな幸せをお届け出来るように、 ひとつひとつ心を込めて作ります。
ずらっとパンが並びます
とても小さなお店ですが、中に入るといい香りとともにこだわりのパンたちが ずらっと並びます。 どれにしよう？あれもこれも食べたい！と迷っていただきたくて たくさんの種類のパンをご用意しています。
国産小麦で作っています。
国産小麦100%、店主こだわりの角食パン。 湯種製法で作ったこちらの食パンはしっとりもっちりが特長です。 粉の香り、ほんのりとした甘さを感じる一品です。
こだわりのカスタードクリーム
こちらは太陽卵、きび糖、味の濃い大阿蘇牛乳から作った 自家製カスタードクリームを使用したクリームパン。 濃厚なカスタードクリームがあと引く美味しさです。
季節限定パン
夏季限定商品のトマトとバジルソースのピザ。 トマトソースとバジルソースは店主の自家製。 トマトソース、ミニトマト、チーズ、バジルソースの ごくシンプルなピザですが、夏を感じさせる大人気商品です。
こだわりの自家製ピール
こちらは甘夏ピール。期間限定の”アールグレイ甘夏”というパンに使う ピールを、甘夏の皮から手作りしています。 砂糖をグラニュー糖と三温糖、2種類使用しているので少し濃い色味に。 毎年作り方を少しづつ変えながらベストを模索しています。
お取り寄せパン
関連記事
- 店舗情報
- B_bakery
- 神奈川県横浜市港南区笹下7-10-7
- 定休日：日曜日・月曜日・木曜日
- 営業時間：火曜日・水曜日・金曜日 10:00～17:00 、土曜日 8:00～15:00
- 特定商取引法に基づく表記
