Bread Code by recette

神奈川県鎌倉市坂ノ下22-23

鎌倉にある食パン専門店です。100%国産素材で作られたプレミアム食パンのみ販売しております。国産小麦の最高峰と言われる前田農産のキタノカオリと国産小麦をブレンドしたオリジナルブレンド小麦を使用しています。

「耳」の美味しさにこだわり、型にバターを塗って焼いています

パン酵母、練乳にいたるまで100%国産素材を使用し、さらに耳の美味しさにこだわり、型にバターを塗って焼き上げています。

国産小麦の最高峰と言われる前田農産のキタノカオリ使用!

Bread Code by rectteでは2019年2月15日から国産小麦の最高峰と言われる前田農産のキタノカオリと
国産小麦をブレンドしたオリジナルブレンド小麦に変更致しました。
前田農産の小麦は国産小麦の中でも味も品質もすばらしく
こだわりのベーカリーでは必ず使ってみたい小麦と言われています。
ただ、生産数が限られているのと、価格が高価なために、食パン専門店では見かけない貴重な小麦です。
(カナダ産の最高品質のパン用小麦粉4,150 円/25kgと比べても
前田農産の小麦(キタノカオリ)は9,698円/25kgと倍以上の価格です。※参考:ネット価格)

鎌倉にて愛されて3店舗

鎌倉の地域のお客様や、観光にいらした方に愛されて現在3店舗のお店を運営しています。

〇坂ノ下本店 神奈川県鎌倉市坂ノ下22‐23
〇食パン販売所(鎌倉小町店)神奈川県鎌倉市小町2‐10‐1
〇食パン販売所(鎌倉長谷店)神奈川県鎌倉市長谷1‐15‐16

鎌倉にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
遠方の方はぜひ当サイトにてご利用ください。

お取り寄せパン

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店舗情報
Bread Code by recette
神奈川県鎌倉市坂ノ下22-23
定休日:不定休
営業時間:11時~17時
特定商取引法に基づく表記