香川県三豊市高瀬町比地中1320

とことこは、「酵母と共にこどもと共に」をテーマにぱんを焼いています。
毎月かわる季節の自家製酵母を使い、季節を感じ、季節楽しんでいただけるように・・・・
おとなも子どもも、一緒に食べられるぱんに出来るように、添加物、卵、乳製品不使用となっています。
子どもたちの日常の中で、とてもなにげなく、でもとても大切な食べるという事。
「食べることは学ぶこと」季節を感じ、素材本来の味を知ること。
食べる事で成長していく子ども達を、少しだけお手伝いしていきたいと思っています。