ぱんのかぶ

岩手県花巻市下幅14-23

岩手県花巻の住宅街にある、小さなパン屋「ぱんのかぶ」です。
パン屋を始める前は調理の仕事に携わり、その中で食について（アレルギーや添加物など）学んできました。
その経験から、「日々の中で安心して食べていただけるパンを届けたい」と思い、お店を始めています。

当店のパンは、国産小麦粉に米粉を合わせた生地をベースに、それぞれのパンに合わせて配合を調整。
卵や牛乳は使用せず、あんこやクリームなどのフィリングもすべて手作りです。
素材の組み合わせやバランスを大切にしながら、日常の中で無理なく楽しめる、やさしい味わいに仕上げています。
定番のパンに加え、季節ごとのパンもご用意。
一番人気はクロワッサン。外はさくっと、中はしっとりとした食感です。

小さなお店ですが、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンをお届けしています。ぜひご自宅でお楽しみいただけたら嬉しいです。

店内の様子

食パンをはじめ、菓子パンや惣菜パンまで、さまざまなパンが店内に並びます。
焼き上がりの香りや、季節ごとに変わるパンをお楽しみいただけます。
お近くにお越しの際は、ぜひゆっくりとお立ち寄りください。

パンを通して季節を楽しんでもらいたい

定番の食パンやクロワッサンに加え、季節ごとのパンもご用意しています。
春はいちご、夏はプルーン、秋にはりんご……。
春夏秋冬、その時期ならではの美味しい食材があります。
ぱんのかぶでは、それらをジャムやコンポート、ドライフルーツにして美味しさをぎゅっと閉じ込め、どんなパンに仕上げようかと日々考えています。
季節の食材と向き合いながら生まれる、その時だけのパンもお楽しみください。