gluten-free-bread ほぺ
広島県尾道市向東町1278-6
広島県尾道市の瀬戸内海にある”向島”でグルテンフリーのパンを作っています。 月に2回ほど店舗での米粉パン販売と、グルテンフリーのパン教室もしています。 米粉で作った身体に優しいパンを全国にお届けします。
お母さんがお子様に安心して食べさせることができるパン作りたい
小さなお子様をお持ちのお母さんは、我が子には、できるだけ身体に負担が無いパンを食べさせたいと思うもの。店主も娘のアレルギーをきっかけに、米粉100％のパン作りをはじめました。グルテンを含んでいない米粉パンは、やや重みのある食感になりやすいのですが、ふわっと感もある軽やかな食感を楽しめる米粉パンに辿り着きました。 みんなが食べて美味しい！と思っていただけるように、小麦不使用はもちろん、できるだけ卵や乳製品も使用しないで作っています。
ふわっと感も楽しめる米粉パン
米粉パンは、”もちもち”とした食感を楽しめるのですが、当店は小麦のパンに近い”ふわっと感”もあるパンを作っています。米粉でふわっと感を出すのは難しいのですが、小麦パン同様に楽しんでいただきたいと思い作っています。 きび砂糖の優しい甘さと旨味を感じる丸パンは、温めて食べると、ふわっとしっとりした食感を味わえます。また、シナモンロールは、まるで小麦パン！と思うような、重さのない軽やかな食感。グルテンフリーを取り入れ始めた方も食べやすさを感じていただけるはず。 毎日の生活で食べていただきやすいパンを全国へ発送いたします。 ぜひご賞味ください。
お取り寄せパン
- 店舗情報
- gluten-free-bread ほぺ
- 広島県尾道市向東町1278-6
- 定休日：不定休
- 営業時間：第2・第4土曜日11:00〜売り切れ次第終了
- 特定商取引法に基づく表記
