茨城県産ゆめかおり小麦おまかせパンセット

お店では食パンから、バケットなどのハード系、クロワッサンなどのデニッシュ系、お惣菜パンやドイツパンまで幅広い商品をご用意しています。

パンの種類は約40種。いずれも店主一人で仕込みから焼成まで丁寧に焼き上げていきます。

地元・茨城の美味しい小麦「ゆめかおり」を中心に国産小麦で焼いています。
とりわけ当店のすぐ近くの「安部農園」の「ゆめかおり」は園主自ら石臼で挽いた「全粒粉」で使用。ほとんどのパンにブレンドしています。
「ゆめかおり」は甘みともっちり感もある優しい小麦です。

カスタードクリームは地元の養鶏場から直接仕入れる新鮮た卵を使用、まろやかな臭みのない卵黄をふんだんに使ったクリームです。
カレーパンのカレーはやはり地元の牛肉専門の精肉業者から直接新鮮な牛すじを仕入れて、玉ねぎとともに数時間かけてじっくり煮込み、数種類のスパイスをブレンドして、スパイシーな中辛カレーに仕上げます。

野菜や果物も茨城は美味しいものがいっぱい。できるだけ農家さんから直接購入し、新鮮で美味しく安全なものを提供しています。

そんなパンを閉店間際でもお買い上げいただけるよう、売れ行きを予想しながら丁寧に焼いていきます。

しかし、天候不順やその他の要因で、パンが販売しきれないこともございます。
そのように余ってしまったパンを品質を損ねないよう冷凍してから「おまかせパンセット」としてご利用いただいております。
どんなパンが入っているかは到着してからのお楽しみです。