ロスパン4人待ち

国内外のパンづくりを支えてきた職人が焼く|天然酵母パンセット

¥2,100税込

いいね!

0

S

1~2人用

シェア

ヘルプ

ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

― パンと歩んで40年。― 開店前はパン製造機器メーカーに35年勤め、宇都宮から日本のパンづくりを支えてきました。 (ひょっとしたらあなたも、店主が携わったパンやお菓子をどこかで食べたことがあるかもしれません) また、ドイツをはじめ欧米十数ヵ国へ出向き、 世界のベーカリーやパン職人とも肩を並べて仕事をしてきました。 “おいしいパンが焼けなければ、機械も売れない。” だから、定年までひたすらパンを焼いては研究し、またパンを焼く日々。 定年を機にはじめたのも、やっぱり小さなパン屋でした。 気づけば、職人歴は40年。まさに、パンと共にある人生です。 そんな店主が、長年裏方を支えてきた「日常を彩るパン」や、 訪れた国の「暮らしや文化に根ざしたパン」を、自ら手づくりし 心を込めてお届けします。 ― ひと晩寝かせて、今日のパン。― pop’s Bakery & Terraceでは、 すべてのパン生地に「ホシノ天然酵母」と、小麦には国産小麦だけを使用しています。 生地に使う油脂はすべて国産発酵バター。 マーガリン・ショートニングには頼らず、クロワッサンやデニッシュに折り込むバター、 メロンパンのビスケット生地にも、国産バターだけを使っています。 こうした素材本来のおいしさを引き出すため、パンは焼く前にひと晩じっくりと寝かせ、 まいにちその日の発酵状態を見極めながら、ドイツ製の石床オーブンで一つひとつ丁寧に焼き上げています。 こちらは何が入るかお楽しみのセットとなりますが、皆さまの日々の食卓が楽しい時間になれば幸いです。 ※商品はお選びいただけません

ドイツ風カンパーニュ(ハーフ) (商品例)

現地でよく食べた、ドイツで最もポピュラーなスタイルのライ麦パン。 (ドイツ語では「ヴァイツェンミッシュブロート」といいます。) ライ麦の奥深い香味を、小麦のうま味ともっちり感が引き立てる ” 素直においしい本場の味 ”です。

食パン (商品例)

pop'sの看板メニュー。製法の草分け期から研究を重ねた湯だね製法で、とびきりもっちりした食感! 小麦本来の甘みや香りを引き出すことで、砂糖は一般的な分量の7割程に抑えられています。

コロンバ (商品例)

香ばしいアーモンドメレンゲと爽やかなオレンジピールを、菓子パン生地に乗せ焼き上げたパン。 イタリアでイースターの時期に焼く伝統的なパンを、pop'sの菓子パンでカジュアルに表現しました。

塩トマトとクリームチーズのカンパーニュ(商品例)

ライ麦が香ばしいドイツ風カンパーニュ生地に、塩気の効いたドライトマトとクリームチーズ、 甘く爽やかな香りのローズマリーを包み、パリッとフィセル状に焼き上げました。

アマンドクロワッサン(商品例)

バターをたっぷりつかったクロワッサンに アーモンドの自家製メレンゲとスライスをトッピングして、 ザクっと香ばしく焼きました。こぼれたクラムもつまみたくなる スイートクロワッサンです。

内容量

8~9個ほど入ります。
※食パン(6枚切り1斤)かドイツ風カンパーニュ等のハード系食卓パンが1~2個入ります。
※菓子パンなど個装サイズのパンが6~7個入ります。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願いいたします。

お召し上がり方

自然解凍(室温で1~2時間)後、オーブントースター等で温めてお召し上がりください。

クロワッサン・デニッシュ・メロンパンなどは、上下アルミホイルをかけ
トースターの弱火(180度/500wなど)で3分加熱し、そのまま3分余熱で置くと、焦げずにサクっと^^

菓子パン類は、電子レンジ(500wで20秒程度)でもふんわり温められます。

原材料名

主な原材料:小麦粉、発酵種、ライ麦粉、ライ麦サワー種、バター、砂糖、卵、脱脂粉乳、食塩 他

アレルゲン(28品目):小麦・卵・乳成分・くるみ・オレンジ・アーモンド・大豆 他

カンパーニュ(商品一例): 小麦粉(国産小麦)、発酵種(小麦粉、酵母)、ライ麦粉、ライ麦サワー種(ライ麦粉、酵母)、食塩 (一部に小麦を含む)

パン・オ・ショコラ (商品一例): パン生地(小麦粉(国産小麦)、バター、発酵種(小麦粉、酵母)、砂糖、脱脂粉乳、食塩)、チョコレート(砂糖、カカオマス、植物油脂、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、乳糖)、アーモンド、卵 /乳化剤、香料 (一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む)

賞味期限

冷凍・未開封で約30日/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品代: ¥2,100(税込)

送料:¥980〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
このパンセットを友だちに紹介しませんか?
URLコピー

購入者のコメント(0件)

pop's Bakery & Terrace(ポップス ベーカリー アンド テラス) - 画像
pop's Bakery & Terrace(ポップス ベーカリー アンド テラス) - 画像
pop's Bakery & Terrace(ポップス ベーカリー アンド テラス)

― パンと歩んで40年。― 開店前はパン製造機器メーカーに35年勤め、宇都宮から日本のパンづくりを支えてきました。 (ひょっとしたらあなたも、店主が携わったパンをどこかで食べたことがあるかもしれません^^ ...

pop's Bakery & Terrace(ポップス ベーカリー アンド テラス)

― パンと歩んで40年。― 開店前はパン製造機器メーカーに35年勤め、宇都宮から日本のパンづくりを支えてきました。 (ひょっとしたら...

本店

住所:栃木県宇都宮市下田原町1805-1

定休日:日・月
営業時間:火・水・木・金 9:00~18:00 /土 7:30~16:30
特定商取引法に基づく表記

pop's Bakery & Terrace(ポップス ベーカリー アンド テラス)のお取り寄せパン

このパンを買った人はこんなパンも買っています

購入制限まで残り僅かのパン

最近チェックした商品

送料別
¥2,100 (税込)

いいね!でタイムセール情報が届く!

rebakeでは1,500店舗以上のパン屋さんに出会えます。
気になるパンは10個以上いいね!しておくのがオススメです。

\アプリができました!(iOS/Android)/

iosアプリのダウンロード
Androidアプリのダウンロード