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特製セット
きびもちドーナツ8種コンプリートBOX
¥2,090税込
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1~2人用
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特製セットとは？
ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました
パン屋がシンプルな食材と製法にこだわり本気で作ったドーナツたちを急速冷凍でおいしさをそのままにお届けします。
店主は大のドーナツマニア。
何よりこだわったのは油っこくない舌触りです。
多くの粉で試作を重ねた結果、スーパー穀物である白高きび粉が油を吸いにくい食材であることを知りました。また、パン屋としては小麦の風味も感じてほしい、そのため生地には国産全粒粉を配合し卵は加えず水分は牛乳のみ、また生地の甘みをメープルシロップのみにすることで小麦の風味を最大限引き立てた理想のドーナツが完成しました。
【セット内容】
・プレーン×1
・きな粉×1
・シナモン×1
・くるみクランベリー×1
・カカオ×1
・あんドーナツ×2個入り1袋
・カフェモカ×1
・ミルクティー×1
【こだわりの原材料たち】
・小麦粉
粉の風味をしっかり感じられるように、これまでにはなかった粒のキメの細かさをもつ国産全粒粉を配合。
・白高キビ粉
当店のドーナツの最大の特徴である『きび粉』とは、米粉の9倍の食物繊維や米粉の19倍の鉄分を含むスーパー穀物です。グルテンフリーの粉を配合することで生地の歯切れを良くし、さらに吸油率が低いため油っこくないドーナツが作れます。KIN-YA Donutの必須食材です。
・メープルシロップ
使用しているのはグレードＡのダークシロップです。一般的にイメージするメープルシロップと比べて、色と香りがかなり強いですが、メープルの深みがしっかり感じられて、なおかつ小麦の風味を邪魔しない最適なものを採用しました。
・揚油
目指したのは『油っこくないドーナツ』です。そのため、常温で液体の菜種油を使用しています。常温で固形の脂は利便性は高いですが冷めると舌触りにヌル付きを感じることがあるので斤屋では菜種油を使用し、冷めても美味しいドーナツに仕上げました。
【発送の目安】
10日以内に発送いたします。
あんドーナツ
原材料は有機こしあん、小麦粉、牛乳、メープルシロップ、白高キビ粉、バター、きび砂糖、揚げ油（なたね油）、塩 / ベーキングパウダー
小ぶりなドーナツの中には甘さ控えめ有機こしあんがぎっしり！
食べて大満足なこと間違いなし！あんドーナツファンにはぜひお試しいただきたい自信作です。
ミルクティードーナツ
原材料は小麦粉、牛乳、メープルシロップ、白高キビ粉、バター、きび砂糖、揚げ油（なたね油）、紅茶葉、塩 / ベーキングパウダー
噛み締めるほどに紅茶が香るドーナツです。
香料不使用で紅茶本来の上品な香りを楽しめます。
紅茶に合わせてももちろん美味しく、コーヒーのお供としても非常におすすめです。
くるみクランベリードーナツ
原材料は小麦粉、牛乳、ドライクランベリー、くるみ、メープルシロップ、白高キビ粉、バター、きび砂糖、揚げ油（なたね油）、塩 / ベーキングパウダー
クランベリーの甘酸っぱさと、くるみの香ばしさが絶妙なドーナツです。
色々なナッツやドライフルーツで試作を重ねましたがこの組み合わせに勝るものはありませんでした。ゴロゴロ食感も楽しい最強ドーナツです！
カフェモカドーナツ
原材料は小麦粉、牛乳、メープルシロップ、白高キビ粉、カカオマス、きび砂糖、バター、スキムミルク、コーヒー粉、揚げ油（なたね油）、塩 / ベーキングパウダー
カフェモカがドーナツに！？
コーヒー×カカオマスのビターな生地にスキムミルクときび砂糖をまぶし、ほろ苦いだけでなくミルキーな甘さもしっかり感じられる当店オリジナルドーナツです。
カカオドーナツ
原材料は小麦粉、牛乳、メープルシロップ、白高キビ粉、ココア、バター、きび砂糖、揚げ油（なたね油）、塩 / ベーキングパウダー
ココアを練り込んだビターなドーナツ生地に、さらに仕上げとしてココア＆きび砂糖をたっぷりかけました。
甘さとほろ苦さが最高の相性のドーナツです。
内容量
【セット内容】※組み合わせの変更は出来ません ・プレーン×1 ・きな粉×1 ・シナモン×1 ・くるみクランベリー×1 ・カカオ×1 ・あんドーナツ×2個入り1袋 ・カフェモカ×1 ・ミルクティー×1
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、お召し上がりください。（※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください）
原材料名
主な原材料：小麦粉、牛乳、メープルシロップ、白高キビ粉、バター、きび砂糖、揚げ油（なたね油）、塩 / ベーキングパウダー アレルゲン（8品目）: くるみ・小麦・乳 ※卵、落花生を使用する商品と同じ厨房で製造しています。
賞味期限
冷凍で2週間前後（商品の種類、配送にかかる日数により異なります）
配送方法
冷凍60サイズ
発送までの日数
10日以内
商品代： ¥2,090（税込）
送料：￥935〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入者のコメント（0件）
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住所：埼玉県美里町阿那志911-3
- 定休日：月・木・金
- 営業時間：火水土日：12時〜18時（売り切れ次第閉店）
- 特定商取引法に基づく表記
Boulangerie斤屋のお取り寄せパン
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