特製セット

【予約販売】シュトレンMORIの低温長時間発酵で仕込む自家製こだわりシュトレン

¥3,500税込

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1~2人用

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特製セットとは?

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

シュトレンMORIのこだわりシュトレン 初めまして、シュトレンMORIの商品ページをご覧いただきありがとうございます。 一年のうち、10月~12月のわずか3か月だけ。 シュトレンMORIはこの季節のためだけに生地を仕込み、丁寧に焼き上げます。 ひと口ごとに、冬の訪れを感じられるように。 大切にしているのは、素材の個性と、時間の力です。 ■ 風味豊かなしっとり生地 北海道産小麦「エゾシカ」を使用。 少量のイーストで、冷蔵庫でじっくりと低温長時間発酵。 ゆっくりと眠らせることで、生地は驚くほどしっとりと旨みを纏います。 ■ スパイスがほのかに香り、ナッツが心地よく弾む シナモン、ナツメグ、カルダモン—— クリスマスの香りをそっと閉じ込めました。 クルミとアーモンドスライスが、噛むほどに豊かな余韻を添えます。 ■ 自家製ラムレーズン&たんかんピール 香り高いラム酒でじっくり熟成させたレーズンと、当店オリジナルの“たんかんピール”を贅沢に。 オレンジピールでは出せなかった「爽やかな苦み×優しい甘み」の絶妙なバランスが生まれました。 ■ マジパンではなく、自家製アーモンドクリームを シュトレンの中心には、やわらかくとろける自家製アーモンドクリームを。 焼き上げた後も熟成が進み、日ごとにしっとり味が深まります。 ■「冷凍」で届ける理由 シュトレンMORIのシュトレンは、冷凍保存することで美味しさがより深まるよう仕上げています。 冷凍状態のまま、お好みの厚さにカット。 その瞬間にも、スパイスやフルーツの香りがふわりと立ち上がります。 食べたい分だけ、いつでもベストな状態で。 まるで“熟成の続きをご自宅で楽しめる”ような一品です。 一年を締めくくるご褒美に、特別な時間をお届けできるシュトレンになれば幸いです。 60サイズの段ボールに専用のギフトボックスに入れてお送りいたします。 ​【ご注文受付期間】:11月20日(木)まで ​【お届け予定時期】:12月上旬~中旬頃、順次発送いたします

内容量

シュトレン1本
長さ約 15㎝×幅約 10㎝
重さ焼成後 360g前後 
※焼成後にバター液をたっぷり浸み込ませているため、商品ごとに 若干重量が前後する場合がございます。

60サイズの段ボールに専用のギフトボックスに入れてお送りいたします 
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

冷凍庫から取り出し、食べる分だけカットした後、残りは再び冷凍庫に入れてください。
解凍後は常温で15分~30分ほど待つと美味しくお召し上がりいただけます。解凍が進んでしまった場合、再冷凍はおすすめできませんので、冷蔵庫での保存をお願いいたします。
2日を目安にお召し上がりください。常温での保存は適しておりません。

原材料名

小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、卵、アーモンドパウダー、レーズン、クルミ、スライスアーモンド、洋酒、たんかんピール、牛乳、シナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモン、オールスパイス、バニラビーンズ、酵母、塩、メープルシロップ(含まれるアレルギー物質:小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・くるみ)

賞味期限

冷凍で30日/解凍後2日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

発送までの日数

【お届け予定時期】:12月上旬~中旬頃、順次発送いたします

その他

【注意事項】
本製品はアレルギー物質を含む場合がございますので、十分にご注意ください。
また、アルコールが含まれておりますので、お子様はお召し上がり頂けません。

【ご留意いただきたい点】
​ご注文の確定について
受注販売の特性上、ご注文確定後(またはご入金確認後)に生産・手配を開始いたしますため、お客様都合によるご注文のキャンセルは原則としてお受けできません。あらかじめご了承ください。

ご不明点やご質問がございましたら、お気軽にショップのお問い合わせからご連絡ください。皆さまの冬のひとときを、さらに特別にするシュトーレンをお楽しみいただけることを心より願っております。

商品代: ¥3,500(税込)

送料:¥1,100〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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シュトレンMORI - 画像
シュトレンMORI - 画像
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本店

住所:東京都大田区中央6-14-17

定休日:null
営業時間:null
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