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ロスパン4人待ち
三種の生地を食べ比べ！【甘くない系】ベーグルセット
¥2,700税込
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1~2人用
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ロスパンとは？
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
国産小麦で作ったベーグル合計12個の【甘くない系】セットです。 3種類の生地「もちむぎゅ」｢もちもち｣「もちふわ」のベーグル合計12個を、甘くない系ベーグルだけで種類のかぶり無しでお詰めいたします。 ｢もちふわ｣がいちばん多くの種類を作っているので、入る割合も多いかと思います。 ----- 各生地のベーグルの特徴 ----- ｢もちむぎゅ｣はホシノ天然酵母で作っています。 こちらは水分量も少なく、いちばんベーグル感が強く、シンプルめなものが多いです。 例）もちむぎゅプレーン、ブレッツェル風、紅しょうがチーズ、大葉ベーコンチーズのベーグルエピなど ｢もちもち｣は主に紅茶や台湾茶などお茶から起こした自家製酵母になります。 こちらは岩手県産のもち小麦粉『もち姫』も配合し、よりもちもち感を感じられるように作っています。 もちもち食感をいかして和風のフィリングを使用したものも多いです。 例）屋台の焼きもろこし風、枝豆チーズ、いぶりがっこカシューナッツチェダーなど ｢もちふわ｣は通常のベーグルより高加水に仕込んでおり、皮はハードで中はむっちりふわっとした高加水フランス生地のようなベーグルです。 生地に柔軟性があり、真ん中にフィリングがどーん！と入ったアジアカレーやアジアの炒め物などのお惣菜ベーグルも成形しやすいので、派手めなものも多いです。 例）アジアカレー、台湾胡椒餅、エブリシング、ジェノベーゼチーズなど ---------- どの生地のベーグルも、一次発酵は低温長時間発酵でじっくり小麦のうまみを引き出しています。 色々なタイプのベーグルをお入れするので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね♡ こちらのセットは、苦手な食材などあれば一つまでなら避けてお詰めすることができます。 ※〔チーズ〕〔ココナッツミルク〕〔唐辛子(ピリ辛程度です)〕は多くの種類で使用しているため避けることが出来ません)。 内容に｢青カビ系チーズ不使用｣のご希望があれば、ご購入時にオプションを選択してください(追加料金無しでご購入いただけます)。 あなたの食卓を彩ることができれば幸いです^^
台湾 胡椒餅
台湾の屋台グルメ『胡椒餅』をベーグルで作ってみました(*^^*) 胡椒の効いた肉まんの餡のような胡椒餅フィリングが中に入っています。ぴりりと刺激的な黒胡椒で大人の味！
いぶりがっこカシューナッツチェダー
刻んだ秋田県産いぶりがっこと砕いたカシューナッツとチェダーチーズを、白だしを少し入れた生地で巻き込んだ和風のベーグルです。
アジアカレーベーグル
中にアジアカレーのフィリングがどーん！と入ったベーグルです。 タイの『グリーンカレー』をはじめ、ベトナムの『カリー・ガー』マレーシアの『ビーフルンダン』ミャンマーの『チェッターヒン』などアジア各国のカレーをフィリングにして日替わりでベーグルにしています。 画像はタイの『レッドカレー』です。
アーサともずくちゃんぷるー
アーサ（あおさ）を生地に練り込み、もずくちゃんぷるーを巻き込んだオキナワンなベーグル。 沖縄のやんばるに10年間住んでいたので、おばぁ直伝の沖縄料理もちょこちょこお惣菜ベーグルに入るときがあります。
パクチージェノベーゼチーズ
新鮮で香り良い茨城県産パクチーをジェノベーゼペーストにしてベーグルに塗ってチーズをかけて焼いた、パクチー好きさんにはたまらないベーグルです。
パンのご指名 とオプション
| 台湾 胡椒餅 |  | ￥370 |
| 青カビ系チーズ不使用 | ￥0 |
※ご希望の場合は購入ページにて選択してください。
内容量
ベーグル12個が入ります。
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。（※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください） パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
原材料名
《もちふわ》小麦粉（北海道産 ゆめちから、三重県産 ニシノカオリ）、きび糖、シチリア海塩、イースト 《もちもち》小麦粉（北海道産 ゆめちから）、自家製酵母（紅茶酵母もしくは台湾茶酵母）、もち小麦粉（岩手県産 もち姫）、きび糖、シチリア海塩 《もちむぎゅ》小麦粉（三重県産 ニシノカオリ、北海道産 ゆめちから）、ホシノ天然酵母（国産小麦と国産米と麹の酵母）、きび糖、シチリア海塩 具材として：いちじく、アプリコット、レーズン、マンゴー、パイナップル、すもも、ピーチ、クランベリー、カシス、ブルーベリー、デーツ、ココナッツ、ナッツ類、チーズ、カカオニブ、チョコチップ、ホワイトチョコチャンク、あんこ、柑橘ピール、セミドライトマト、オリーブ、ベーコン、肉類、コーヒー、茶葉、ハーブ類、季節の野菜、アジアカレー など ※詳細は同梱されております原材料一覧表をご覧下さい。
賞味期限
冷凍・未開封で14日〜20日／解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。
商品代： ¥2,700（税込）
送料：￥1,215〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入制限とは？
皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。
解除通知とは？
解除通知を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。
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- 店舗情報
- アジアごはん バナココ
- 大阪府東大阪市横沼町3-4-1-B
- 定休日：日・月・祝日
- 営業時間：【Lunch】11:00～16:00、【Dinner】17:00～21:00(ベーグル販売は木・金の12:00～close)
- 特定商取引法に基づく表記
アジアごはん バナココのお取り寄せパン
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¥2,700 (税込)
