ロスパン「自家製酵母の植物性素材のパンセット」
¥3,000税込
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1~2人用
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ロスパンとは?
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
京都府宇治市にある自家製酵母パンの小さなお店です。 「自分の子供や家族に安心して食べられるものを作りたい!」という思いから始めました。 発酵マニアな店主は、フルーツやご飯、ライ麦、全粒粉から酵母を起こし、その自家製酵母を使ってパンを焼いています。 曜日によって作るパンの種類を変えています。 水曜日はグルテンフリーパン(小麦を使わずに米粉などで焼くパン) 、木・金・土曜日は小麦、ライ麦を使ったパンをご用意しております。 国産小麦、精製されていない砂糖、天然塩などを使い、植物性材料のみで作っています。 基本的に乳製品、バター、卵は使用せず、オリーブオイル、菜種油、ココナツオイルなど植物性の素材を使っていますので、乳・卵アレルギーをお持ちの方でもお召し上がりいただけます。 (チョコレートを使ったパンのみ、乳成分が含まれますのでご注意ください) 中に入る具材や餡、ジャムなども全て自家製です。 発酵調味料も色々と作っているのでソースなども自家製です。 こちらのセットには小麦やライ麦のパンのみが入ります。 (グルテンフリーぱんは入りません) また、パン以外にドーナツやマフィンなどがが入ることもあります。 素材にこだわり丁寧に作ったeplesuのパンを是非お楽しみください♪ ※同じパンが2個以上入ることがあります。 ※パンの指定はできません。
ライ麦100

乳酸発酵の風味とコクがクセになる本格的なライ麦パン。 発酵のチカラを味わう大人のパン。
きなこパン

安倍川餅の美味しさをパンで表現したきなこパン。 きなこの香りと優しさが広がるホッとするパン。 和菓子好きも大満足。
あんぱん

こだわりの自家製あんこがたっぷり詰まった贅沢あんぱん。 季節によって色々なあんぱんが登場します。 自家製酵母の旨さが生きるパンです。
日替わりの酵母食パン

日替わりで色々な食パンが登場します。 写真の雑穀山はえぷりーずで定番の人気食パン。 全粒粉入り食パン、ヨモギ食パン、季節の野草酵母食パン、レーズン好きのためのレーズン食パンなど色々な種類があります。
コーヒードーナツ

酵母の旨みがたっぷりの大人気ドーナツ。 油もこだわっているので「揚げてないみたいにあっさり食べられる」と言っていただいています。 解凍してそのまま食べても美味しいですが、トースターで焼いて表面のきび糖をカラメリゼさせて食べるともっと美味しいです。
内容量
パンやドーナツ、お菓子が8~12個ほど入ります。 全て自家製酵母のパンとなります。 パンの大きさにより数は前後します。 シンプルな食事パンは大きいため食事パンが多い時は数が少なめです。 日によって食事パンが多い時や菓子パンが多い時があります。 惣菜パンは少なめで入らない時もあります。

Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください) パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
原材料名
主な原材料:小麦、ライ麦、豆乳、稗粗糖、ご飯酵母、オーガニックココナッツオイル、菜種油、天日塩、他 アレルゲン(8品目):乳成分・くるみ・落花生・そば ※基本的に乳製品は使用していませんが、チョコレートを使用したパンのみ乳成分が含まれます。 ※そば粉を使ったパンが入ることがあります。 レーズン山食(商品一例):小麦粉、レーズン、オーガニックココナツオイル、国産圧搾菜種油、豆乳、粗糖、天日塩 ライ麦100(商品一例):ライ麦全粒粉、ライ麦乳酸発酵種、圧搾菜種油、天日塩 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 ※各パンに原材料表示シールを貼付します。
賞味期限
冷凍・未開封で21日前後/解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。
商品代: ¥3,000(税込)
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- 店舗情報
- eplesu
- 京都府宇治市木幡東中26-129
- 定休日:日・月・火
- 営業時間:8:00~16:00
- 特定商取引法に基づく表記