特製セット売り切れまで残り2

グルテンフリー&ヴィーガン・館山のお米を使用した糀ドーナツと焼き菓子セット

¥3,000税込

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1~2人用

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特製セットとは?

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

~おやつで日常のサプライズと食べられる喜びを~

千葉県館山市で、ヴィーガン&グルテンフリーの菓子を製造販売しているPeek a Boo tateyama。結婚を機に館山へ移住した店主が、南房総地域の多彩な食材を「Peek a Boo(いないいないばあ)」のように隠した、発酵系焼きドーナツを中心に、その他クッキーなどの焼き菓子を作っています。

アレルギー・食事制限の有無に関わらず、たくさんの中から選び、おやつ時間を自由にたのしんで欲しい!と思いから、小麦・卵・乳製品不使用でのドーナツやクッキーの製造を学び・試行錯誤の上、2022年販売をスタートしました。

糀ドーナツは、館山産のお米から手作りした甘糀を使用。お米本来の甘さを活かしたノンシュガーの生地です。(具材には砂糖が入っているものもあり。プレーンドーナツや抹茶発酵あずきドーナツなどはALLノンシュガー)
ちょっぴり個性的な商品が多いのも、当店の魅力の一つ。具材には、かぼちゃのクリームをはじめに、とうもろこしやいちご、時にはごぼうなど..!!!
地域の特産品や季節折々の食材を活かしています。

どのドーナツもしっかり温めると、ふわもちっとした食感と、後に残らない自然な甘みを楽しめるものばかり。
ぜひ、温めてお召し上がりくださいね♡

その他、焼き菓子に使う原材料も厳選しています。主には、米粉、有機無調整豆乳、有機ココナッツオイル、圧搾一番搾りの菜種油、甜菜糖やマスコバド糖、天日塩などなど..
安心できる素材で作られるおやつは、小さなお子さん~80代の方まで幅広くご利用いただいています。

★こちらのセットは、冷やしてもあたためても美味しいカボタードドーナツ(かぼちゃクリーム入り)は必ず入る、ドーナツと焼き菓子(主にクッキー)のセットです。
(なぜかというと、店主が一番好きな味だからです!)
その他に入るドーナツ、焼き菓子はお任せとなります。

保育士、野菜ソムリエ、そして現役2児のママとしての経験を活かした、愉快なおやつ達。
栄養と真心をたっぷり込めてひとつひとつお作りしています。
出会った皆さまの笑顔に繋がりますように。

※カボタードドーナツ(かぼちゃクリーム入り)は必ず入ります。
※すべてのドーナツが砂糖不使用ではありません。(具材に使用)
※クッキーは一部、ナッツフリー、アレルギー28品目不使用のものが入ることもあります。
※ドーナツは手のひらサイズの小さめサイズとなります。
※同工房ではジビエドーナツも製造しております。こちらのセットには入りません。(ご希望の場合はお知らせください)

必ず入るドーナツ 冷やしてもあたためても美味しいカボタードドーナツ

カボタード=カボチャのカスタードクリーム
初期からリピートが絶えない定番野菜ドーナツ。
「本当に卵をつかってないの?」と、アレルギーをお持ちの方からは特に好評いただいています。
自然解凍後、硬めの生地のままひんやり食べても、温めてトロっとしたクリームを味わっても美味しいですよ。

ノンシュガープレーンドーナツ(商品一例)

基本生地のプレーンは、地域のお米から作られた糀の甘みを生かしたナチュラルなドーナツ。
砂糖不使用ですが、甘糀の優しい甘みを味わえます。温めると、もちふわっとした食感と、噛むほどに広がる自然な甘さは「なんだか懐かしい気持ちになる」と、好評です。
(ネコ、または、クマ型でのお届け)

ノンシュガー抹茶発酵あずきドーナツ(商品一例)

具材にもノンシュガーの自家製発酵あずきを使用。
生地の中にたっぷり詰まったあんこは、甘すぎず、食べた後の舌に残る甘さがありません。
生地の食感とあいまって、あんドーナツのようであり、和菓子のお饅頭のようでもある、つい後を引くドーナツです。

りんごじゃないよ!EP(なす)ドーナツ(商品一例)

苦手な方にこそ食べてみて欲しい、変わり種のなすのドーナツ。
見るのもいや!と、言うお子さんたちがパクパク食べると嬉しい報告をいただいています。
甘く煮詰めたなすは、まるでリンゴみたい!

その他にも、季節限定のドーナツや、定番のノンシュガーココア・フェアトレードコーヒー×発酵あずき・トマト・デーツの塩キャラメル風ドーナツなど。多彩な味をお楽しみいただけます。

ぐるぐるシナモンクッキー(商品一例)

サクサクと軽やかな食感のクッキー。
一口食べると、シナモンの香りがやさしく広がります。
※こちらは、アーモンドを使用しています。

その他、豊富な種類の焼き菓子を作っています。
(スノーボール各種フレーバー・チョコチップクッキー・ガレット・ビスコッティ・スコーン・ごま塩クッキー・28品目不使用のクッキーなど..)

内容量

ドーナツ5〜6個ほど、クッキー3〜5袋ほど入ります(合計で10個ほど)
パン屋さんとは異なり、箱にぎっしり!という形にはなりませんが、当店ならではのこだわりと愛情込めてお届けします!

冷やしてもあたためても美味しいカボタードドーナツ(かぼちゃクリーム入り)は必ず入ります。

ドーナツと焼き菓子の割合は、製造の状況によって変わることもあります。予めご了承ください。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。
クッキーは直射日光の当たらない涼しい場所で保存いただけます。

どれも保存料など使用しておりません。
期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ。

お召し上がり方

ドーナツ
あたためると、まるで焼き立て!ふわふわもちもちの食感になります。
500Wの電子レンジで20~30秒ほど温めます。
生地全体が柔らかくなったら食べごろです。
※脱酸素剤を取り除いて温めてください。

焼き菓子
そのままお召し上がりください。

原材料名

主な原材料:
ドーナツ:米粉(国内製造)、甘糀(館山産米糀、無調整豆乳)、無調整豆乳、菜種油、甜菜糖、おから、ココナッツオイル、ホワイトソルガム粉、食塩/アルミフリーベーキングパウダー

クッキー:米粉(国内製造)、無調整豆乳、菜種油、甜菜糖、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、きな粉、ひよこ豆粉、食塩

アレルゲン(8品目):ピーナッツ

りんごじゃないよ!EPドーナツ(なす)(商品一例):米粉(国内製造)、甘糀(館山産米糀、無調整豆乳)、無調整豆乳、なす、菜種油、おから、ホワイトソルガム粉、甜菜糖、食塩/ベーキングパウダー

見ても食べても 癒しのアニマルクッキー(きな粉)(商品一例):米粉(国産)、無調整豆乳、菜種油、甜菜糖、アーモンドプードル、きな粉、食塩、黒ゴマ

※すべてのドーナツ・クッキーが小麦・卵・乳製品不使用
※クッキーは一部ナッツフリーのものもあります。
※ホワイトソルガム粉を使用しています。
※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。

賞味期限

ドーナツ:冷凍未開封で約30日
クッキー:常温保存で約2週間

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

発送までの日数

ご注文後、7日~10日前後で発送させていただきます。

その他

・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・内容は指定する事は出来ません。(ヴィーガンでのSETの為、ジビエドーナツは基本入りません)

商品代: ¥3,000(税込)

送料:¥1,034〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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店舗情報
Peek a Boo tateyama
千葉県館山市長須賀50-1
定休日:土曜日・日曜日・祝日・年末年始・お盆(小さなこどもがいる為)
営業時間:10時~16時
特定商取引法に基づく表記

Peek a Boo tateyamaのお取り寄せパン

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