Christstollen　（クリストシュトーレン）grand　21㎝程

【11月下旬頃より順次発送致します】
最終発送　12月下旬　


特別にクリスマス用に作られるのが　クリストシュトーレンと呼ばれドイツの代表的なシュトーレンです。
日に日に変化してゆく味わい深い伝統菓子。
クリスマス前の3～4週間前から少しずつスライスして楽しむのが定番となっております。

茶琉では基本の生地に1年ラム酒に漬込んだ3種類のレーズン、手作りしました国内産の八朔ピールと国内産のレモンピール、そこにアーモンドとバニラビーンズ、スパイスをブレンドしたものを混ぜ合わせ、中心にはローマジパンを入れました。
焼き上がり後は澄ました発酵バターにくぐらせ砂糖でコーティングししています。
日持ちも良く、少しずつスライスしながら味の変化を楽しめるシュトーレン是非お試しください。
自家製の柊やローズマリーを飾りにお送りいたします。