【特殊冷凍機使用】食パン5斤分詰め込みセット【食品用窒素ガスを特別に使い、真空パック！酸化を防ぐ！出来立ての美味しさをご自宅で！】

『ふつうより、ちょっといいもの』をコンセプトに毎日食べたくなる味を目指して 一斤一斤丁寧に作っています。
毎日の暮らしの中で選ばれる食パンだからこそ、素材にもこだわっています。
小麦粉はオリジナルブレンドのものを、砂糖も奄美諸島のさとうきびを100％使用した自然の甘みを感じられる素焚糖(すだきとう)を使っています。そのほかのハチミツ、塩、ショートニング(植物性油脂)、脱脂粉乳、パン酵母にいたるまで食材を厳選しています。しっとりモチモチした生地を楽しめるプレーンの食パンや、チーズ、餡子やレーズン、リンゴシナモンを巻き込んだ食パンなど、いろんな種類があります。
半斤サイズのものや1斤サイズのものを合わせて食パン5斤分お届けします。

【食品用窒素ガスによる真空パック】
冷凍を行う前に、食品用窒素ガスによる真空パックを特別に行っております。
真空パックすると空気を遮断でき、酸化を防ぐことで栄養分が損なわれにくくなります。
真空時の品質を保つことができるので、解凍しても出来立ての美味しさをご自宅で味わうことができます。

【特殊な冷凍方法について】
当社の使用している特殊な凍結機では、食品をアルコール液に漬けることで冷凍をしています。

食品全体がアルコール液に漬かることで冷凍ムラがなく、また常に-35℃を維持することで細胞が破壊される前に急速冷凍することが可能となっております。
さらに詳細な急速冷凍方法については、下のリンクからご確認ください。
【https://mzofreezing.store/pages/急速冷凍について】

【セット内容について】
お届けするパンの種類はおまかせになりますが、１斤サイズと半斤サイズのミックスセットや半斤10個入りセット、また1斤サイズ5個入りセットなどになります。

※同じ種類のパンが2個以上入る場合がございます。
※基本はスライス無しとなります。プレーン半斤サイズのみ3枚切りが入る可能性があります。
※ロスパンの性質上、パンの種類はご指定いただけません。