薪窯パン　ふくくる

自家採取酵母の薪窯パンセット

￥2,000（税込み）

北海道産小麦をベースに、一部地元亀岡産の小麦を使用して、薪窯でパンを焼いています。

酵母はレーズンや地元産の米こうじ、季節の果物などから採取しています。
　　　
ふくくるのパンはしっかりとした存在感、豊かな香り、甘み、うま味が感じられ、独特の風味はこの土地、店から生まれます。

見た目は地味ですが、毎日でも食べられるような身体にも環境にもやさしいパンを焼いていきたいと考えています。

是非お試しください。

美味しさ閉じ込めます

手作りの薪窯はロケットストーブ式。
燃焼効率が高く、木のエネルギーを無駄なく利用できます。
レンガの輻射熱で焼き上げるパンは水分を素早く閉じ込め、しっとりもっちりした食感を実現。

薪が大事な燃料です

薪は間伐した木や、廃棄処分になるはずの木を引き取り、休みの日にせっせと割ります。

木はもともと二酸化炭素を吸収し、光合成をして成長していきます。
薪となった木は燃焼されると二酸化炭素を排出しますが、大気中の量は変わらないといわれています。

木をゴミとして燃やすのだけではなく、燃料として活用することでも環境保全に貢献しています。

カンパーニュ　（商品例）

人の顔ほどもあるカンパーニュは薪窯ならではのメリットを存分に味わえるおすすめのパンです。

内容量

6～7個のパンが入ります。

保存方法

冷凍庫にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後食べやすい大きさにスライスし、そのままでもおいしくいただけますが、トースターで2～3分温めて食べて頂くと、外側のカリっとした食感と中の生地の、ジューシーな食感をお楽しみいただけます。

原材料名

北海道産小麦粉、ライ麦全粒粉、レーズン酵母、亀岡産全粒粉、粗糖、塩、米こうじ酵母、なたね油　他

賞味期限

冷凍・未開封で20日／解凍後1日　なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

クロネコヤマト冷凍便　60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。

・配送前ならキャンセル可能。

・配送時の破損及びお客様による返品は一切受け付けません。

購入者のコメント

みぃさん

どれも、とても美味しかったです！！また、お願いします。

♡♥♡くー...さん

シンプルなカンパーニュをいただいてみました。 ハードなのにしっとりで、何もつけなくてもとってもおいしかったです！ 大きいし半分だけ食べようと思っていたのに余裕でひとつ完食しました。 他のパンもどれもとってもおいしそうでいただくのが楽しみです。 購入制限解除のタイミングで注文するのが難しいですが、またお願いしたいと思っております。 おいしいパンをありがとうございました。

わかさん

待った甲斐がある美味しいパンです。 外はカリっと、中はもっちり。 美味しいパンを有り難うございました。

Wさん

先日待ちに待ったパン届きました🥖 丁寧にお手紙まで添えられて❗️ 早速フルーツの入ったカンパーニュを頂きましたが、普段カンパーニュをあまり好まない子供達も美味しいと言って食べていました。小麦の風味と中に入っている具材とのバランスがとてもよく是非また購入したいです。

ぴすけさん

こちらの急な都合で指定とは別の時間に受け取りましたが、注文当初から配送について丁寧に対応いただき、ありがとうございました。 ベーグル2種、カンパーニュ4種、惣菜パン3種など、様々なパンを送っていただけて嬉しいです！同梱のお手紙に書いていただいたとおり、クロックムッシュは熱々に温めていただくつもりです。 ありがとうございました。

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