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ロスパン4人待ち

薪窯パン ふくくる

自家採取酵母の薪窯パンセット

¥2,000(税込み)

ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響などによって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ配送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

北海道産小麦をベースに、一部地元亀岡産の小麦を使用して、薪窯でパンを焼いています。

酵母はレーズンや地元産の米こうじ、季節の果物などから採取しています。
   
ふくくるのパンはしっかりとした存在感、豊かな香り、甘み、うま味が感じられ、独特の風味はこの土地、店から生まれます。

見た目は地味ですが、毎日でも食べられるような身体にも環境にもやさしいパンを焼いていきたいと考えています。

是非お試しください。

美味しさ閉じ込めます

手作りの薪窯はロケットストーブ式。
燃焼効率が高く、木のエネルギーを無駄なく利用できます。
レンガの輻射熱で焼き上げるパンは水分を素早く閉じ込め、しっとりもっちりした食感を実現。

薪が大事な燃料です

薪は間伐した木や、廃棄処分になるはずの木を引き取り、休みの日にせっせと割ります。

木はもともと二酸化炭素を吸収し、光合成をして成長していきます。
薪となった木は燃焼されると二酸化炭素を排出しますが、大気中の量は変わらないといわれています。

木をゴミとして燃やすのだけではなく、燃料として活用することでも環境保全に貢献しています。


カンパーニュ (商品例)

人の顔ほどもあるカンパーニュは薪窯ならではのメリットを存分に味わえるおすすめのパンです。

内容量

6~7個のパンが入ります。

保存方法

冷凍庫にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後食べやすい大きさにスライスし、そのままでもおいしくいただけますが、トースターで2~3分温めて食べて頂くと、外側のカリっとした食感と中の生地の、ジューシーな食感をお楽しみいただけます。

原材料名

北海道産小麦粉、ライ麦全粒粉、レーズン酵母、亀岡産全粒粉、粗糖、塩、米こうじ酵母、なたね油 他

賞味期限

冷凍・未開封で20日/解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

クロネコヤマト冷凍便 60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後(銀行振り込みは入金後)マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。

・配送前ならキャンセル可能。

・配送時の破損及びお客様による返品は一切受け付けません。

商品:¥2,000(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

購入から商品到着までの流れはこちら

購入者のコメント

ms051006 ms051006さん

たくさんの種類のパンをお送りいただきました。 スコーンやクロックムッシュは、想定外でとても嬉しいです。 明日の朝食から、少しずつ楽しませていただきます。

メヤ メヤさん

好きなタイプのパンばかりでどれからいただこうか迷うくらいです。手書きのメッセージも添えていただいき温かさが感じられました。明日から美味しくいただきます。ありがとうございました。

ぼっしゃん ぼっしゃんさん

無事届きました。配送に関して丁寧に対応して下さりありがとうございました。また届いたパンも沢山の種類の美味しそうなパンとベーグルがあり特に気になってたみそチーズカンパーニュを次の日食べたのですがとても美味しかったです。また機会があればお願いします。

店舗情報

薪窯パン ふくくる

京都府亀岡市曽我部町法貴茶屋下又7

Tel:0771-23-7560

定休日:日・月・火

営業時間:11:30~16:00

特定商取引法に基づく表記

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送料別

¥2,000(税込み)