特製セット

ジャマイカの定番スイーツ『コーンミール プディング』

¥3,000税込

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1~2人用

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特製セットとは?

ロスパンとは異なり、ご注文いただいた方のために焼き上げたパンです。
すぐお召し上がりになりたいときや、プレゼントなどに最適です。
※ おすすめセットから特製セットに名前を変更しました

ジャマイカの定番スイーツ、コーンミール プディング(Jamaican Cornmeal Pudding、Cornmeal Pone)!
スイートポテトプディングと並んで定番人気デザートです。

日本ではプディング=プリンといえばプルプルなカスタードのデザートが主ですが、イギリスの元植民地であったジャマイカではイギリス由来の「小麦粉などに果実・牛乳・卵などを入れオーブンで焼く菓子や料理」がプディングとして定着しています。

ジャマイカン コーンミール プディングは主に細かい黄色のコーンミール、砂糖、ココナッツミルク、レーズン、コーン、スパイス、小麦粉を混ぜて焼き上げています。昔は乾燥したコーンをすりおろした粉で作っていました。
卵、乳製品不使用です。

このプディングのスライスを食べるときの一番美味しいところは、ソフトな表面です。甘い風味豊かなココナッツミルクで満たされた、あの「柔らかいフワフワ」なトップ。

このジャマイカのプディングの伝統的&本格的な焼き方は、屋外の熱い炭火で焼く方法でした。ダッチオーブンの上下に炭火を使ってプディングを焼きます。鍋に蓋をして、その上に熱い炭を置き、全体に熱が回るようにするのです。
そのため、「上も地獄、下も地獄、真ん中はハレルヤ(Hallelujah in the middle:上下の皮に包まれた真ん中は濃厚しっとり)」とも呼ばれています。

ジャマイカのコーンミールプディングは、ジャマイカや他のカリブ海諸国でも人気のあるデザートです。
コーヒーや紅茶と一緒に美味しいスイーツが楽しめます!

とろとろ断面

表面も真ん中もとろとろな食感

アイスクリームをトッピングに

ジャマイカでは少し温めたコーンミールプディングの上にアイスクリームをごっそりのせて食べるのが定番。

内容量

ホール:一斤の型サイズ 約600g
価格:2,500円(税込み)
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。
冷凍保存で製造日より1ヶ月間保存可能です。
冷凍庫から取り出して、冷蔵庫で解凍してください。解凍後、2~3日でお召し上がりください。

お召し上がり方

スライスしてそのままでもOK!
ジャマイカでは温めてアイスクリームをのせて食べるのが人気です。

原材料名

コーンミール、ココナッツミルク、小麦、三温糖、コーン、スパイス、ラム酒、ドライフルーツ/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。

賞味期限

冷凍で製造日より1ヶ月/冷蔵庫で解凍後、2~3日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

発送までの日数

4日

その他

・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品代: ¥3,000(税込)

送料:¥1,052〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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店舗情報
100% JAMAICA BLUE MOUNTAIN COFFEE & CHOCOLATE  LENY(レニー)
静岡県焼津市本町4-710-19
定休日:水曜日 水曜日が祝日の場合は木曜日
営業時間:月・火・木・金:9:00 - 18:00  土日・祝:7:00 - 18:00
特定商取引法に基づく表記

100% JAMAICA BLUE MOUNTAIN COFFEE & CHOCOLATE  LENY(レニー)のお取り寄せパン

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