カレーパングラタン

rebake水戸部です。

久しぶりに市販のカレールゥを買おうかな～と思って、辛さが最大のルゥを購入しました。

大丈夫だろうと軽く考えていたのですが、ものすごく辛い！

今どきのものって遠慮なく辛いんですね…

ということで豆乳をいれて少しまろやかにしました(笑)

今回は余ったカレーと食パンでグラタン風のアレンジです!(^^)!

材料 （1人前）

・5～6枚切りの食パン1枚

・カレー　適量

・シュレッドチーズ　適量

・オリーブオイルかバター　適量

手順

【1】耐熱容器の内側に刷毛か指でオリーブオイルかバターをぬる。

【2】食パンを2センチ角くらいになるように切る。

【3】器に食パンを適当に入れ、カレー→シュレッドチーズの順にかける。 

【4】余熱したトースターでチーズがとけるまで焼く。

ポイント

・カレーが冷たいとトースターだけでは温まらないので、 チーズをかける前にラップをしてレンジで1～2分くらい加熱してください。

・食パンは小さめに切ると食べやすいです!(^^)!

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