エルビスサンド

rebake水戸部です。

以前テレビで知ったエルビスサンド。

エルビスプレスリーが愛してやまなかったサンドです。

アメリカのサンドイッチ専門店に足しげく通い、そこでの注文はいつもこのサンドイッチだったそうです。

お母さん手作りのピーナッツバターが忘れられなかったプレスリー。

スターの人間らしい一面が垣間見えますね！

日本人にはちょっと抵抗のある組み合わせかもしれませんが、意外といける組み合わせです(*'▽')

材料 （1人分）

・バゲット　15㎝くらい（お好みでOK）

・ピーナッツバター　大さじ1～2

・ブルーベリージャム　大さじ1～2

・ベーコン　1枚

手順

【1】ピーナッツバターを冷蔵庫から出し、やわらかくしておく。

【2】バゲットをお好みの長さに切り、カットせずにトーストする。

【3】ベーコンをパンの長さに合わせてカットし、油をひいたフライパンでカリカリになるまで焼く。

【4】バゲットを横にカットし、ピーナッツバター、ブルーベリージャムの順にぬりベーコンをのせる。

ポイント

・パンはお好みのものでOKです。

・バゲットはトースト後にカットしたほうが、水分を保ってふっくら焼きあがりますよ～

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