春のパックサンド

rebake水戸部です。

外に出てお散歩するのが気持ちいい季節になってきましたね！

今日は外でも食べやすいパックサンドのレシピをご紹介します。

ラップで包んでおくことで、外でも手軽に・衛生的に食べやすいので、お散歩がてらのご近所のお花見にぴったりです！

材料 （1人分）

・食パン　適量

・バター　適量

・お好きな具材

【今回使った具材】

ゆで卵 1個／マヨネーズ 適量／マスタード 適量

いちご 4個／生クリーム 50cc／練乳 15cc

手順

【1】薄めにスライスした食パンにバターを塗り、具材をのせます。

【2】上からもう1枚食パンをのせます。

【3】パンにラップをし、ラップの上から丸いコップを型取るようにぎゅっと押し当てます

【4】ラップごと取り出して、端のパンをみみごと取ってラップに再度包めば完成です！

ポイント

・具材を詰めすぎちゃうと破れてしまうのでちょっと控えめにするのがコツです！

・水気が出にくい具材を使えば、ラップで包んだパックサンドをそのまま冷凍もできます。

・余ってしまった端っこのパンは、冷凍して揚げ物の時におろし金ですりおろすと、あっという間に生パン粉ができちゃいますよ～