【レシピ】チーズカレートースト

カレーの香りは不思議と食欲をそそられますよね。

カレールーには数十種類のスパイスが含まれており、脳の血流量を増加させる働きがあるそうです。

朝から脳を活性化させ、1日元気にがんばれちゃいそうですね！

カレーとチーズ、玉葱の旨味が楽しめ、ミニトマトが爽やかさを与えてくれる一品です。

材料

食パン 1枚 ／ カレールー 1/2個 ／ とろけるチーズ 適量 ／ ミニトマト 2個 ／ 玉葱1/8個／ パセリ 少々

手順

【1】玉葱をみじん切りにし、フライパンで炒めるか600wで1分半ほどレンジで温めます。

【2】カレールーをすりおろし、食パンにまんべんなくのせます。

【3】その上に適度な大きさに切ったミニトマト、玉葱、とろけるチーズをのせてトースターで焼きます。

【4】チーズがとろけたら完成です♪お好みでパセリをパラパラッとふりかけましょう。

ポイント

時間がない場合は、玉葱を入れなくても充分おいしくお召し上がり頂けます。

しめじやエリンギなどきのこをのせるのもお勧めです！