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今週のおすすめパン~食パン~

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rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2020.7.27


幅広い年代に愛される食パン。

スーパーで買ってしまいがちなので、たまにパン屋さんの食パンを食べると、やわらかさや香り、コクにはっとします。

やっぱり厚切りのバタートーストやサンドイッチが美味しいですが、2斤サイズが届くとアレンジして食べたくなります。



今日はおやつにぴったり、小倉トーストのご紹介です。

1 厚切りにした食パンに水分を軽くつけ、バターを塗ります。

2 余熱したトースターで2~4分ほどトーストします。

3 こんがりきつね色に焼けたら、お好きな量のあんことバターをのせてできあがり。


個人的には少しあずきの食感を残したつぶあんがおすすめです。

写真を撮るので控えめにしてしまいましたが、、、コクのあるあまじょっぱさが小倉トーストの美味しさなのでバターは好きなだけのせてしまいましょう!

しっっかり甘いものが食べたい日は、バターを生クリームやバニラアイスに変えても◎

おうちでは、余ったあずきは焼いたお餅にのせて食べています。


rebakeでもたくさんのパン屋さんがお店ごとにこだわりの食パンを焼き上げています。

その中から、食パンメインのパン屋さんをいくつかご紹介します!

どのお店も食パンのすきまに小物パンが入っていますので、他のパンも味わえますよ。



シンプルなこだわりの味【自家製粉の店 Bakery Harenohi】

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ふんわりとやわらかく甘い春よ恋と、もっちりとした食感を味わえるゆめちからのブレンドで、しっとりと柔らかい毎日食べたい食パンです。

耳まで柔らかく、普段は耳を切り落としている方でも一度はそのまま食べてほしい!です。


素材を感じられるシンプルな食パンのでもちろんアレンジにもおすすめ。たっぷり2本の食パンが入っているのでぜひお気に入りのアレンジ方法を見つけてみてください。


詳しくはコチラ



毎日食卓に並ぶパン【もとまちベーカリー】

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日常的に食べるからこそ、色んな種類を食べられるよう、もとまちベーカリーでは、4種類の食パンを焼いています。

それぞれ味はもちろん香りや楽しみ方も違います!玄米は意外と洋風なトマトやアボガドがマッチ。

ふすま食パンには、味が濃いベーコンエッグをのせると全粒粉の香ばしさが際立ちます。


・小麦の風味と、やわらかい甘さが感じられる「食パン」 

・水分量が多く、しっとりふわふわ耳まで柔らか「生食パン」

・ふっくらと炊き上げた玄米が入った「玄米食パン」

・食物繊維たっぷり全粒粉で焼き上げた香ばしい「ふすま食パン」


詳しくはコチラ



パン一つ一つの味を追求する【プチ・アンジュ】

このパンセットはコチラ⇒プチアンジュこだわり食パン食べ比べと小物パンセット  

 

プチ・アンジュではイーストを使わず、パンごとに合う自家製酵母を何日もかけて発酵させ、焼き上げています。

 

さっぱり甘いショコラブレッドや、レーズンたっぷりのぶどう畑、香ばしさが特徴のメープルナッツなどの食べきりサイズの食パンは、かわいらしい見た目も楽しみつつ、丁寧に作られたことがわかる味。

自分でアレンジしなくても、すでにアレンジしてくれているので食べ比べるだけでも楽しめます。

  

詳しくはコチラ  



 

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