リベイクスタッフ 
rebakeではパン屋さんにプチインタビューを行っています。
少しずついろんなパン屋さんをご紹介できるようにがんばっていきます！
18回目である今回はWooLCafeの西村さんにお話を伺いました。
1.なぜパン屋さんを始めようと思ったのですか？
もともとカフェ店内にて自家製ベーグルをお召し上がりいただいていました。
（ランチやモーニングの時間にベーグルサンドやフレンチトーストでお出ししていました）
『家でも食べたい』『持ち帰りたい』との要望にお応えし、カフェの隣にベーカリーを併設してテイクアウト販売を始めました。
2.好きなパンはなんですか？
「ライ麦ベーグル」
お店の定番商品として配合を変えながらもずっと作り続けています。
3.お客様に人気のパンはなんですか？
季節に合わせた限定メニューがおすすめです。
今の時期だと紫芋や渋皮栗を使ったベーグルが人気です。
紹介したパンセットはコチラ⇒ WooL Cafe「WooL Cafeのベーグル&マフィンset」
パンが買えない時は？
ロスパンの場合は購入制限、おすすめの場合は売り切れで買えなくても、お気に入りに入れておくとアラート設定ができます。
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