山梨県南アルプス市飯野2056

粉と水と塩と微量のイーストや自家製天然酵母で、低温長時間発酵で作ったパンが基本です。
粉は国産、きび糖、自然塩、安心安全な食材を使用し、自家製にこだわって一つ一つゆっくりじっくり作っています